本次活动以“首尔之口味（Taste of Seoul）”为主题介绍宫廷食品和韩国代表食物，还会举办韩食烹制讲座。

8月23日至31日，“2008首尔美食节”在首尔5个主要名胜地举行。本次活动中以“首尔风味”为主题，介绍了宫廷饮食和韩国代表饮食，并准备了韩国饮食烹饪讲座等活动。

■全罗南道长城郡祝灵山的扁柏和杉树林在《太白山脉》、《我心中的风琴》等电影的拍摄现场北日面金谷村，沿着林间小路走到山谷附近，映入眼帘的是那些高耸入云、遮天蔽日的扁柏和杉树，那飒爽的英姿让人叹为观止。一株株高大挺拔、合抱粗的树木井然有序地排成一排，似乎在迎接着远方的来客，同绵延曲折的山路浑然天成的美丽景色。恍然之间，让你觉得似乎漫步在针叶树林覆盖的北欧。然而更加弥足珍贵的是，这一片密林是人类不懈努力的结晶。经历了日本帝国主义的侵略和韩国战争，加上长年的乱砍乱伐，这里曾经成了一片片光秃秃的土山破。如果不是韩国造林先驱——林钟国（1915-1987年）先生，现在呈现在我们面前的就不会是这么一片绿意盎

寻找有创意的设计——夏日避暑胜地

首尔最高之地，南山塔！

为尽享美食之乐，以“Taste of Seoul”为主题的“2008首尔美食节”活动将于8月22日到31日在清溪广场、庆熙宫、首尔历史博物馆、南山韩屋村、南山N塔等五处主要的首尔名胜地举行，为期十天。□ 活动概要○ 主题：Taste of Seoul(难忘，首尔) ○ 时间：2008. 8. 22(周五) ~ 8. 31(周天) (为期10天) ○ 主办方：首尔特别市○ 地点：清溪广场、庆熙宫、首尔历史博物馆、南山韩屋村、南山N塔等○ 内容：宫廷美食介绍、韩国代表食物介绍、茶礼·茶果文化介绍、四季食物介绍、韩食烹饪大讲堂、食物烹饪表演等等□ 首尔市主办的该活动旨在向世界宣传韩食的博大精深，将韩

不看不知道，忠南有多“热”。温阳、道高、牙山等地，只要挖开脚下的土地，一股股滚烫的液体就会喷射而出，这液体不是汽油，而是温泉。尤其是，道高地区是东方4大硫磺温泉之一。PARADISE SPA道高对于众多的游客，PARADISE SPA道高与其说是一个游乐场所，不如说是一个集休闲和健康于一体的休闲胜地。这里的宗旨是“一家3代共享天伦的休闲之所”。在这里，供儿童自由嬉戏的儿童泳池、露天大浴场、贯通室内外长达150米长的流水泳池等，各种各样的娱乐设施一应俱全。而且在这里可以享受到首尔五星级酒店里才可以看到了高级SPA，为了促进阴阳调和，这里每个月男女浴池都要互换，此举可谓别有一番情趣。地址：忠南牙山

太白市黄池洞（九卧牛村）高原野生植物园的向日葵正在绽放。8月酷暑炼烤着城市，人们纷纷奔向郊外避暑。这个时候去具有代表性的高原修养地江原道的太白和旌善如何呢？由于高于海拔700米的地势，那里正午温度也只有25度左右，十分凉爽。特别是在树丛中，即使是正午，温度也保持在21～22度左右，相比之下，首尔超过30度的高温真是让人头疼。在这里还随处可见形形色色的野花，而且以此为主题的活动正热火朝天地展开，为盛夏增添了几分韵味。 造林用落叶松间开辟的林间小道向日葵天堂——高原野生植物园从太白市内出发，向汉江发源地俭龙沼行进。尚未到达汉江、洛东江、五十川的发源地即三水岭（高920米），就来到了叫黄池洞的小村子

请关注《娱乐游记》，都市中心展现的清爽的大自然风景。

正逢暑期休假，各地都在举行风格别样的活动。全罗南道新安郡曾岛正在准备以沙滩主题的岛屿沙滩盛会，该盛会定于8月1日到3日举行。游玩之时，当然少不了美食。活动期间，您可以品尝到从大海中打捞上来的各色美味。■蛤蜊 羽田海水浴场沙地上到处都有很多小孩拳头大小、泛着黑色光泽的蛤蜊壳，证明着曾岛蛤蜊曾经一度数量很多。如今，蛤蜊成了只能靠人工养殖才能吃得上的上等佳肴。活动期间，大人只要交7000韩元，儿童则交5000韩元就能在这里体验挖2个小时的蛤蜊。活动现场，还能尝到蛤蜊汤和生拌蛤蜊。蛤蜊汤只需要在清煮蛤蜊汤里面放些盐和调料，味道清爽、香浓而又素净。■长头鱼曾岛第一美味莫过于长头鱼了。虽说长得比较丑，但是

避马路指的是穿过钟路1~6街，在离钟路北部18米处的一条宽为2~3米左右的胡同。因是朝鲜时代“老百姓为避开（位高权重之人骑的）马而开辟的路”而得名。避马路上至今还有很多一般老百姓常去的小酒馆。近年来，随着这一带进行大规模再开发，避马路濒临被历史尘封的危险。

说起安东，大家会想到什么呢？是布满皱纹的河回假面，还是充满着退溪李滉先生气息的陶山书院呢？那么，今天我们就一起来揭开儒学圣地——庆北安东的神秘面纱吧。[临清阁]1519年第一个盖上屋脊的古宅。在这之后的400多年间，作为固城李氏的长房而代代相传。2002年其后代将其捐献给了国家。临清阁物讲述了一位投身独立运动的儒学者的辛酸家族史。其主人公便是大韩民国临时政府首任国务首领——石州李相龙先生，他也是建造临清阁的李蓂先生的第17代孙。1910年日本吞并朝鲜之后，李相龙逃亡满洲并积极参加抗日独立运动。当时他53岁，其儿子、孙子也都积极投身于独立运动，临清阁中共走出了九位独立运动的功臣。但解放之后，家势

元祖奶奶豆腐店从旧基洞到北汉山一路上有很多有名的小餐馆。因为很容易进出，山上风景又漂亮，小餐馆三三两两地点缀着整条山路。在这里，向大家推荐三家好地方，如果您是去爬山就一定要去看看，即使特意找过去尝尝也不枉此行哟。“始祖奶奶豆腐屋”香喷喷的豆腐，是把大豆放在磨里研磨制成的。深受北汉山游客青睐的豆腐，渐渐在大家中间传开，变得小有名气。用韩国产大豆亲自研磨之后立即烹调是其主要特征。最受喜爱的莫过于豆腐酱汤配米饭。自制的豆腐里面加上猪肉和牛肉，再放上自制的辣椒酱调料做成的汤，那种辣辣的味道可谓人间极品。如果觉得只点酱汤、饭和小菜还不过瘾，再来一盘蘸豆腐就好了。 地址：首尔市钟路区旧基洞85-9仁王大厦

spot1 体会国乐的无穷魅力——兰溪国乐乐器制造村兰溪朴堧先生（朝鲜初期音乐家）的家乡永同是真正意义上国乐的故乡。永同郡一直以来都积极推进国乐的国际化，致力于把永同变成国乐的圣地，让世界音乐人都来欣赏、感受韩国传统音乐之美。在兰溪国乐博物馆，展示有包括编钟、编磬、奚琴、牙筝在内各种各样的国乐乐器，在二层体验室还专门为游客准备了可直接弹奏的乐器。博物馆旁边就是国乐乐器制造村，这里有弦乐器工房、打击乐器工房等工作室，可以直接观赏到奚琴、杖鼓等乐器的制作过程。位于博物馆旁边的兰溪国乐乐器制造村最独特的魅力，就是能够直接尝试制作这些乐器。利用赵俊硕（音）代表“发明”的机器，即使是小孩子也能够给短箫穿

池花子—三清店黄慧性家的佳肴“遵循宫廷膳食的足迹”电视剧《大长今》热播后，宫廷膳食在各个饭店中悄然兴起。然而，要说这些宫廷膳食的起源，池花子却是首屈一指。黄慧性教授和他的弟子们共同开发、研制，并亲手调制的宫廷膳食，已经被列为韩国第38号重要非物质文化遗产。这里的宫廷膳食，无论是味道，还是用餐礼节都依然保留了古代宫廷的一点一滴。虽然烹饪用材料都取自今天，然而各种烹调方法严格遵循古典文献中的记载，也正因如此，饮食本身被指定为非物质文化遗产。池花子特有的清淡爽口的味道从20世纪90年代流传到20年后的今天依然毫无改变。白泡菜、水泡菜等各种各样的泡菜，在制作的过程中，厨师们的精心和用心让人不禁为之震撼

强羌水月来—驿三店美妙绝伦的全罗道真味这里是闻名遐迩的全罗道韩定食饭店，曾在光州地区靠开猪排骨饭店起家，1999年落户首尔。这里照搬最正宗的全罗道特色风味，可以品尝到保留多年传统的南道韩定食。强羌水月来驿三店韩定食的特点是，以十分熟的味道为主，还保留着任何人都可以接受的清淡。这里的推荐料理是三合和糕状排骨。木浦产的红鱼，烧制得恰到好处的猪肉，再加上酸酸的泡菜，简直就是无以伦比的人间美味。排骨糕(类似丸子)是由用14种不同的调料腌制的韩国土产牛肉制成的，是喜欢香甜味儿的顾客的最爱。这里，不仅有经济实惠的家常便饭，还有适合宴请宾朋的高级韩定食，中午更是推出“农家饭”，价格适宜，深受各界朋友的欢迎。

岛屿，一个因遥远而让人更为思念和向往的地方。近来，由于连陆桥和连岛桥的连接，南海岸的岛屿似乎已经变成了“非岛的岛”。新安郡共有大大小小的岛屿827个，其中73个岛屿有居民居住。黑山岛和红岛就是新安郡众多小岛中广为人知的一个。慈恩岛、八禽岛和安佐岛连接着805号地方道路，是新安郡群岛中的核心。从前，在水上交通不发达的岁月里，这里人迹罕至。现在随着连接四个岛屿的大桥建成，这里成了众多游客的避暑胜地。海拔500多米高的大桥，是乘车兜风的首选佳境。在连接慈恩岛和岩泰岛的恩岩大桥上观赏日落的美丽景象，更是让许多的游客流连忘返。四个岛屿中游客最多最繁华的要算慈恩岛了，白沙滩仿佛天堂。还有硅石成分的美丽细沙

明洞的魅力在于那拥挤的街头。那里一年三百六十五天人山人海、川流不息，久而久之，马路便成了最为重要的设施。在明洞漫步，不知不觉间我也习惯了那里走走停停的“红灯现象”。车在这里被忽视，左顾右盼之间我们只感到了路的存在。正是因为人流聚集的关系，明洞自然就成为了反映时代变化和社会符号的一面镜子。就连写实城市风景的电视采访车也不请自来。这里一天的移动人口为平均是150万，周末更会多达200万。下班后，日落西斜，这里更是摩肩擦踵、人声鼎沸。明洞所代表的大韩民国“马路文化”，吸引了众多外国游客的脚步。在橱窗内我们很容易看到用韩语书写的“어서 오세요（欢迎光临）和用日语书写的いらっしゃいませ（欢迎光临）”。中

随着人们越来越关注生活质量，滋补强身的补品文化越来越为大家所关注。为了满足这种市场需求，韩食店“高恩（Gaon）”在从材料选择到烹制整个过程中走了一条以滋补强身为营销理念的餐饮传统化道路。该店仅开业准备就花了两年的时间。为了能找到更加传统与客观的味道，该店的厨师长把全国有名的韩食店转了4遍，这已成为烹饪届的佳话。另外，恪守其尊贵品味的努力点点滴滴随处可见，让人感动。店里的水杯各不一样，每次用的盘碟也不尽相同。以至于比起“点的菜该是什么味道呢？”，顾客更加好奇的是“菜会盛在什么样的盘子里呢？”。只看一眼用10种以上的珍贵材料熬制72个小时的浓汤，就能体会到其中的真诚用心。尝过红鸡汤的人无不竖起大

五花肉上撒满粗盐，稻草上放上铁帘子，扑鼻而来的香味让所有人都忍不住口水直流。红蟹酱（泥滩的蟹酱）包在绿油油的生菜中，卷着刚烤好的香脆的五花肉，还有那洋葱泡菜的美味，让人回味无穷。在五花肉上撒上粗盐，放到铁帘子上，用稻草烧烤。这种稻草烧烤来源于那些居住在周围没有山的地区，不得不用稻草烧火的居民们的生活习俗。用生菜包肉吃的时候，不可缺少的作料就是红蟹酱和洋葱泡菜。有了这二者，稻草烤肉就更是人间美食中的极品了。红蟹酱是把务安地区泥塘上生活的那些小螃蟹碾碎后制成的，制作洋葱泡菜用的洋葱更是务安地区黄土地上土生土长的。此料理的特征是，把五花肉切成薄片，烤到香脆的程度。从务安邑沿着811国道，到务安站前就