在该过程中,韩国政府再次做出了不可靠的行动。每年七八月份都是鸡螨虫肆虐的时期,养鸡户会大量使用杀虫剂,这是众所周知的秘密。韩国农食品部也认为,“韩国蛋鸡采用密集饲养方式,撒的杀虫剂成分会被吸收到鸡体内,由此鸡蛋里也会检测出杀虫剂的成分”。这样的饲养环境很容易造成杀虫剂污染。但截至2016年上半年,韩国农食品部从未对鸡蛋进行过农药检测。据悉,韩国农食品部针对农户进行的杀虫剂教育一般都是在9月份实施,因此缺乏警惕性。
韩国食品药品安全处处长柳永珍8月10日在记者会上夸下海口道,“韩国产鸡蛋和鸡肉并未检测出杀虫剂成分,大家可以放心”。然而,这一豪言壮语未能撑过四天。之前流通的鸡蛋也无法保障不含有杀虫剂成分。而且此次鸡蛋被检测出杀虫剂成分的农户也获得了韩国农食品部颁发的“无抗生素畜产品认证”。由此,导致韩国国民对政府的认证制度管理越发感到怀疑。在韩国消费者中,不安感蔓延,大家开始担心鸡肉是否可以放心食用。
另一方面,韩国食品和流通业界担心此次事态的后续影响。鸡蛋是糕点面包业的必需材料,现在韩国糕点面包业界正因此次的事件紧张不已。韩国的鸡蛋价格不可避免地会出现暴涨。因为今年年初,禽流感(AI)猖獗,36%的蛋鸡被宰杀,导致鸡蛋供货不足、价格暴涨,在价格还未恢复之前又爆出了坏消息。
由于此次事件,在韩国已成为“国民食品”的鸡肉和被称之为最佳食品的鸡蛋的地位受到了动摇。专家们指出,因韩国恶劣的养鸡环境,这种问题早晚会爆发。韩国的养鸡环境高度密集,每只鸡的饲养空间只有一张A4纸大小,这种养鸡方式增加了鸡的压力,使鸡的免疫力下降,导致鸡螨虫等虫患频发,由此不可避免地要使用药物。首先,当务之急是阻止杀虫剂鸡蛋流通,但为了健康的国民饮食生活,韩国政府要从现在开始采取改善动物饲养环境,谋求管理养殖户和流通过程等根本性对策。
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