2024年03月04日 (星期一)
令人郁闷的“米酒日”
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令人郁闷的“米酒日”
  • 崔埈豪 记者
  • 上传 2013.10.31 15:01
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10月31日是“第3届米酒日”,但是对米酒来说却是郁闷的一天。海外出口和国内消费全都在减少,米酒的立足地正在变得越来越小。

据农林畜产食品部透露,2008年出口达440万美元的米酒凭借韩流的人气,2011年激增到了5280万美元。但是,去年出口减少了30%左右,仅有3680万美元,而今年8月更是比同期大幅减少了54%。国内消费也从2011之后开始减少。2011年发货量为45万千升的米酒去年降至了42万千升,今年7月的发货量也比去年同期减少了10%左右。

导致米酒危机的主要原因是最大的出口市场日本的需求在减少。在占整体出口额90%的日本,米酒销路不佳,整体出口额在明显减少。启明大学郑容震(食品加工学系)教授表示“虽然也有受日元走低和韩日矛盾的影响,但进军日本的韩国企业只注重价格竞争,导致日本消费者已经喝腻了韩国米酒,这才是主要原因”,“应该进行多种多样的产品开发,拯救米酒的人气”。

政府也在用它的方式努力着。农林畜产食品部31日会在首尔付岩洞首尔美术馆和弘大大街举行米酒日宣布仪式。宣布仪式上,农林畜产食品部部长李桐弼、法国农林食品产业部部长Guillaume Garot和米酒业界的负责人们将出席。仪式上,Garot部长将和李桐弼部长就两国的传统酒红酒和米酒交换意见。同时还准备了新米酒感谢礼仪、制作八道米酒混合酒、免费试喝八道米酒、分发米酒地图等多种活动。大型打折店和便利店会在由全国33个酿酒厂生产的新米酒上贴上“2013新米酒”标签后出售,一直持续到年底。韩国农水产食品流通公社(aT)也决定当天在日本东京青山举行“韩日共同米酒日”宣布仪式,通过7大米酒企业同时推出20多种新米酒。
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