韩国频现特色餐饮快闪店
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韩国频现特色餐饮快闪店
  • 中央日报
  • 上传 2018.06.15 14:04
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最近,韩国被评为热点地区的地方有个共同点,就是食品行业会在该地区开设体验卖场。下面将为大家介绍韩国最近最受欢迎的三家快闪店(pop-up store)。(图片来源:韩国各家企业)

进驻延南洞的济州岛“济州啤酒”

图为在延南洞开张的济州啤酒快闪店“首尔市济州岛延南洞”。这里的空间设计颇有济州风情,非常有人气,平均每天有2000余人来此光顾。

在首尔也能感受到济州的自然和风韵。这家店就是在济州岛设立啤酒厂的济州啤酒的快闪店“首尔市济州岛延南洞店”。该快闪店位于“京义线林荫路”前,入口处用石墙围着,让人感觉置身于济州。沿着石墙间的阶梯进入薄荷色建筑物,就能看到“济州爱尔啤酒”。在这里喝一杯上面放着柑橘片,隐隐散发着济州柑橘香气的啤酒,有一种身临济州岛的感觉。

此外,这里还有与啤酒搭配的菜单。从用济州黑猪香肠制作的热狗到烤黑猪五花肉,在这些美食中也能感受到济州的气息。济州爱尔啤酒的售价为6000韩元。

城市“咖啡林”?咖啡工厂?“Maxim Plant”

图为汉南洞“Maxim Plant”三楼的The Reserve柜台,在这里还可以品尝到店家特别配制的精品咖啡。

即使在到处都是精美咖啡厅的汉南洞,“Maxim Plant”也被评为最具人气的咖啡厅。这是韩国最具代表性的咖啡品牌“东西食品速溶咖啡Maxim”今年4月开设的品牌体验馆,从地下二楼到地上三楼以“城市里的花园,森林里的咖啡厂”这一概念进行了装修。

顾客可在一二楼咖啡厅和阳台悠闲地边品咖啡边聊天。若想品尝特色咖啡 ,特别推荐三楼的“The Reserve”。在这里可品尝各种配制的精品咖啡,最具代表性的就是“空感咖啡”。地下一楼是“图书馆”,环境幽静,里面摆着一张大桌子,地下二楼则是“Maxim Plant”的“心脏”——烘豆坊。

销售特色巧克力派的“巧克力派小屋”

图为在甜点咖啡厅“巧克力派小屋”售卖的口感如雪花一样柔软的高级甜点巧克力派。

虽都叫“巧克力派”,但用的材料却不一样。普通巧克力派是用巧克力涂层、棉花糖和饼干制作的,而这里的高级巧克力派则是外面涂了一层用百分百可可脂制作的真巧克力,再加入法国产柑曼怡(制作面包时使用的一种高级酒)。高级巧克力派有四种:原味、焦糖海盐、可可和红色天鹅绒。

“巧克力派小屋道谷本店”于今年4月末在“The market O”西餐厅道谷店一楼开张,制作甜点巧克力派的厨房是开放式的,不禁让人联想起电影《查理和巧克力工厂》。此外,该店还销售自行研制的饮料。

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