2021年03月06日 (周六)
2月的周末从容地享受早餐(5)
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2月的周末从容地享受早餐(5)
  • 中央日报
  • 上传 2009.02.12 10:00
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artise:狎鸥亭洞Cinecity影院后

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2004年artise在首尔“高塔之宫(Tower Palace)”开设了1号店。现在该餐厅又开了一家性质完全不同的7号店。摆脱了咖啡馆的标准概念,artise尝试开设在用餐同时也能享受茶点和酒类的欧式咖啡馆。餐厅的1楼是用餐的地方,2楼是享受蛋糕和三明治的空间而喝酒就在装修一新的地下室。早上喝咖啡、中午吃正餐、晚上喝酒,一天可以为3种不同的理由来这里,这就是artise7号店的经营概念。

artise引以为豪的食物是在面包上放上蔬菜、肉类等各种新鲜佐料的三明治——“达贺汀面包”(Tartine)。一眼就能看到所有食材的达贺汀面包是视觉和味觉的双重享受。作为健康食品,达贺汀面包的种类也很多。

所有的食材都是通过新罗酒店采购线严格筛选的,配方手册也十分挑剔。在餐厅里,各种有机面包、沙拉酱和干酪,你要多少就可以买多少。达贺汀面包类的价格在15500韩元至22000韩元,色拉的价格为15000韩元至18000韩元,汤的价格为11000韩元至14000韩元。
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