2022年10月07日 (星期五)
西来村木盆路美食名店
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西来村木盆路美食名店
  • 中央日报
  • 上传 2016.05.19 15:31
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吐司面包学概论


在这家店可以看到很多提着附近其他面包店包装袋前来购买的顾客。不少客人即便在其他店里购买了甜点面包或蛋糕,也一定要来这家店里购买吐司面包。吐司面包价格虽然略贵,但它用有机面粉、有机白砂糖和海盐制作而成,足以值回售价。糙米吐司面包是店里的代表吐司面包,这种吐司面包加入25%发芽糙米制作而成,口感劲道清淡,单独食用也非常美味。蔬菜奶酪吐司面包中加入了磨碎的洋葱、胡萝卜和胡椒,并在和面时加入奶油奶酪,吃上去口感稍咸。不同吐司面包做成出炉的时间各不相同,任何时间过去都可以尝到刚出炉的热面包。

代表餐点:糙米吐司面包 8000韩元,蔬菜奶酪吐司面包 8000韩元
营业时间:上午9点~下午10点
电话:02-3482-8580
地址:瑞草区东光路75号

ZERO COMPLEX


ZERO COMPLEX专售“主厨此刻最想吃的食物”。摆满了不锈钢餐桌的大厅看上去酷似一间天才科学家实验室。5月店里提供的餐饮主要是厨师用自己从每周造访的骊州农场收获的香草和鲜花制作的华丽美食。6月计划向食客提供可以感受食物本来味道的简单料理。ZERO COMPLEX的主厨推荐顾客搭配自然红酒食用自己的美食料理,这样才能吃出极致美味。利用自然农法制作的自然红酒充满个性的口味和酒香,与店里的美食搭配得天衣无缝。

代表餐点:午餐套餐 5.5万韩元,晚餐套餐 9.5万韩元
营业时间:中午12点~晚11点,周日周一休息
电话:02-532-0876
地址:瑞草区东光路113号2楼

寿司万


店里主厨推荐的5月寿司是肉质柔软、味道浓郁的真鲷寿司,6月将推出鲈鱼、海胆籽等美味海鲜寿司。用来制作寿司的米饭是主厨亲手混合的最顶级稻米品种。此外,店里的寿司使用6个月发酵的红醋入味,完全可以不用蘸取酱油食用。

代表餐点:午餐套餐7.5万韩元起、晚餐厨师长推荐套餐 18万韩元、VIP套餐 20万韩元 营业时间:中午12点~晚10点
电话:02-533-0181
地址:瑞草区东光路27路3号

The Greentable


The Greentable店里套餐的第一道菜是“香草盘”。蕾丝装饰的玻璃杯中盛满了各种香草和食用花瓣,客人可以直接食用这些香草,也可以将它们加入料理中食用。店里各种海鲜、济州岛海草、蔬菜浓汤等食物都使用当季食材制作而成,健康与美味兼具。由于店里的摆盘非常漂亮,不少SNS用户还经常拍下料理图片发到网上,是一家社交网络上的著名餐厅。多达150种的红酒菜单价位非常合理。周四至周日之间店里经常人满为患,可以在周二、周三前往就餐,挑选一个二楼的靠窗雅座,一边俯瞰木盆路林荫树,一边悠闲享受玫瑰红酒。

代表餐点:午餐套餐3.8万韩元起、晚餐套餐 7.5万韩元起
营业时间:上午11点30分~晚10点
电话:02-591-2672
地址:瑞草区东光路91号

Boutikery Mielle

比起外来的顾客,这是一家附近小区居民经常前往就餐的雅致甜点咖啡厅。从外部看来,店面虽然显得朴实无华,但走进店门之后,历史超过百年的古董家具和藏品足以令人眼花缭乱。仅从椅子、雕像、镜子等古董家具来看,仿佛走进一了家百年历史的老店。Boutikery Mielle还利用汉南洞著名发酵面包店“Artisan Bakrs”制作的面包制作三明治出售。店里最有名的甜点是加入大量白巧克力的奶酪蛋糕。每到夜幕降临,店里就会降低亮度,变身成为一家流淌着浪漫音乐的红酒吧。

代表餐点:奶酪蛋糕 6500韩元、蜂蜜面包 8000韩元
营业时间:上午11点~晚9点
电话:02-522-3464
地址:瑞草区东光路93号1层
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