2022年08月13日 (周六)
首尔提供外语服务的餐厅日渐增多
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首尔提供外语服务的餐厅日渐增多
  • 申遵奉 崔善旭 记者
  • 上传 2008.12.05 16:42
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雇佣熟练掌握英语的服务员或采用多语种菜单的餐厅正日渐增多,这是首尔各区大力普及英语餐厅的结果。此举的用意是减少不断增长的外国居住者就餐时的不便,同时吸引更多的外国游客。

自4月开始,瑞草区对7000余家酒店、餐厅、不动产、医院等单位的从业人员进行了英语使用能力评估,从中挑选雇佣有当过空姐或有海外生活、工作经历的服务员的单位,结果共有18家餐厅和5家酒店等入选。政府在入选单位普及了印有“English Spoken Here(提供英语服务)”的指向牌以及印有可供各种不同场景下使用的英语短句的《实用英语会话》小册子(50页)。试行2个多月之后,取得了不错的反响。

江南区则在“英语环境”的基础上更进了一步,从上月开始推动“饮食文化改善运动”,力争将餐厅就餐环境提升到与外国餐厅相比也毫不逊色的水平。普及同时标有英语、日语和其它外语的菜单是最基本的第一步。江南区投入了2000万韩元制作菜单,并在辖区内的100家模范饮食店进行推广。还制作了50万张尚未在韩国餐厅中普及的餐桌纸(垫在饭桌下的餐纸)发放给外国人经常去的烤肉店。此外,江南区还正在开展禁止餐厅将剩菜进行二次使用的活动。

中区也于本月在辖区内的35000家餐厅普及了印有25句英语、日语、汉语和俄语常用就餐用语的册子,共计2万余册。

截至9月末,生活在首尔的外国人口超过了25万,约占首尔市1045万总人口的2.4%,首尔市竞争力政策负责人安焌皓表示:“‘英语餐厅’的普及对于吸引外国游客是极为必要的,首尔市也将积极予以支持”。
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