2024年04月27日 (周六)
没有巧克力的白色情人节?可可价格一年间暴涨3倍
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没有巧克力的白色情人节?可可价格一年间暴涨3倍
  • 崔誓仁 记者
  • 上传 2024.03.15 13:23
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图为13日白色情人节的前一天,一位市民在首尔江南区的CU便利店里选购巧克力、糖果等其他相关商品。【照片来源:NEWS1】
图为13日白色情人节的前一天,一位市民在首尔江南区的CU便利店里选购巧克力、糖果等其他相关商品。【照片来源:NEWS1】

白色情人节已经到来,但巧克力原料可可的价格却在一年内上涨了近3倍,这让糖果商们叫苦不迭。

根据韩国农水产食品流通公社(aT)的食品行业统计数据显示,纽约商品交易所的可可期货价格当地时间12日上涨至每吨7049美元(约928万韩元)。这在一个月内激增了约20.3%。与今年年初相比上涨了64.9%,与去年3月14日相比上涨了168.2%。

受气候变化的影响,作为可可主产地的西非农作物收成遭受打击,而西非的可可产量占全球产量的60%,导致可可价格上涨。主要产地科特迪瓦、加纳等地去年因厄尔尼诺导致可可产量减少,最近因暴雨和病虫害等原因持续欠收。

由于可可价格飞涨,生产巧克力的糖果商告急。据报道,好丽友和乐天健康食品等糖果商正努力寻找对策,例如从中南美等其他产地来源获取供应等,但似乎并不顺利。

韩政府的方针是制定业界支援对策。韩农林畜产食品部副部长韩焄前一天在食品业界座谈会上表示,“紧急要求对可可生豆适用配额关税”,“计划与企划财政部进行协商”。

崔誓仁 记者
译 | 谈慧 校 | 李霖 责编 | 刘尚哲 查看其它新闻
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