2021年11月29日 (星期一)
盒装烧酒、酒店炸酱面……韩食品配送与包装服务升级
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盒装烧酒、酒店炸酱面……韩食品配送与包装服务升级
  • 裴正元 记者
  • 上传 2020.12.08 17:35
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OURHOME从12月7日开始在自由网络商城上推出产地直送服务。【照片由OURHOME提供】
OURHOME从12月7日开始在自由网络商城上推出产地直送服务。【照片由OURHOME提供】

随着新型冠状病毒疫情长期持续,流通行业开始针对“宅家族”而加强食品配送、包装等服务。综合食品企业“OURHOME”在12月7日宣布,公司已通过自由购物网站推出了“Fresh产地直送”新鲜食材配送服务,为疫情中不能直接去产地采购食材的消费者提供方便。
OURHOME最先推出的商品包括济州岛西归浦的露地柑橘、济州西归浦的黄金香(柑橘)、莞岛山鲍鱼、海虾等。OURHOME的相关人士说,“这次推出新鲜产地直送服务,就是为了让广大消费者可以用合理的价格在家里订购安全可靠的新鲜食材”,“随着无接触消费潮流的扩散,我们将继续推出多种应季的产地直送产品”。

“打包一份猪蹄,带一盒烧酒”

以后在餐厅打包餐饮和烧酒时,可以选择比瓶装烧酒更轻便的盒装烧酒。【照片由HITEJINRO提供】
以后在餐厅打包餐饮和烧酒时,可以选择比瓶装烧酒更轻便的盒装烧酒。【照片由HITEJINRO提供】

同一天,真露烧酒 (HITEJINRO)也推出餐厅酒吧专供的迷你盒装烧酒产品,积极攻略外卖和打包外带市场。迷你盒装真露烧酒使用160毫升装的紧凑型包装,10月份仅推出了家庭专供产品,现在扩大推出了可供外卖和打包市场使用的餐厅酒吧专供产品。

迷你盒装的烧酒无需担心送货途中被打碎,且携带方便,纸盒还可以单独回收,小包装的份量也迎合了只想少量饮酒的消费者的需求,方便送货。各餐厅、酒吧可以通过现在使用的批发商订购。

真露烧酒营销办公室的吴圣泽(音)常务表示,“迷你盒装真露是为了迎合新冠疫情下消费者逐渐变化的饮酒趋势和需求,帮助经营困难的实体店小商户更方便以外卖形式出售产品”。

在家也能轻松制作高级酒店炸酱面与海鲜面

新世界朝鲜酒店将酒店大厨开发的家庭简便料理半加工产品推广到线下商城出售。【照片由新世界朝鲜酒店提供】
新世界朝鲜酒店将酒店大厨开发的家庭简便料理半加工产品推广到线下商城出售。【照片由新世界朝鲜酒店提供】

12月6日,新世界朝鲜酒店宣布将自主开发的家庭简便料理产品“朝鲜酒店UNI炸酱面”和“朝鲜酒店三鲜海鲜面”从SSG.COM深夜订餐渠道推广到全国易买得线下商城出售。

今年8月末在“SSG.COM”独家开售的这两款产品是利用朝鲜酒店中餐厅“豪景殿”招牌菜开发的家庭简便料理产品,由朝鲜酒店拥有27年厨师经验的大厨开发,每天产品开售后立刻被抢购一空,过去100多天已经售出10万份。

除此之外,新世界朝鲜酒店还计划积极开发高端家庭方便料理半加工产品。除了正在零售的三款高端炒饭产品(XO鲜虾炒饭、广式猪肉炒饭、三鲜炒饭)和家庭简便烹饪炸酱面、海鲜面之外,还将推出伊比利猪颈肉泡菜炒饭、香辣泰式海鲜炒饭等产品。

新世界朝鲜酒店RSP组长吴世昌表示,“随着人们追捧无接触和方便高端产品的潮流盛行,半加工方便净菜(Meal Kit)等家庭方便料理产品市场的增长势头迅猛”,“我们将利用朝鲜酒店大厨的丰富经验积极开发高品质精品家庭方便料理产品,攻略这一市场”。
 

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