2022年10月03日 (星期一)
接受韩国大米援助的刚果难民:烹饪简单味道好
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接受韩国大米援助的刚果难民:烹饪简单味道好
  • 蔡仁泽 国际专业记者
  • 上传 2019.10.21 14:19
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9月下旬,位于非洲乌干达西部的斯沃沃(音)村里开进了五辆印有联合国难民署(UNHCR)标识的大巴。联合国世界粮食署(WFP)现场工作人员帕特里克·吴奉起说,“这里居住的是从60公里以外的民主刚果共和国(DRC)跨境过来的难民”。联合国难民署表示,拥有9200万人口的民主刚果共和国因为内乱、治安混乱、经济困难、埃博拉病毒传播等问题,至今共产生了450万难民。拥有4150万人口的乌干达目前共接受了133万来自周边国家的难民,包括聚集在西部的民主刚果共和国难民,北部的南苏丹难民和南部卢旺达与布隆迪难民。

在斯沃沃难民接收中心工作的桑德拉·南空谷介绍称,“难民一般会在这里待上1-2周,接受埃博拉、艾滋病、霍乱和疟疾感染情况检查,并在登记指纹和虹膜等人体信息后,获发粮食分配卡,在接受完教育之后,就会前往难民定居村,与当地居民一起生活”。

到了午餐时间,难民们拿着碗排成一队,由难民接收中心向他们分发大米饭和豆子。在中心工作的佩斯·亚蒂姆介绍说,这是“韩国大米”。

联合国世界粮食署韩国办事处的宣传官孙光均(音)说,“韩国农林畜产食品部今年通过联合国世界粮食署向需要紧急救助的乌干达、埃塞俄比亚、也门、肯尼亚四国援助了5万吨大米,这是其中的一部分”。这是韩国政府在2017年2月加入粮食援助公约(FAC)并于去年2月同世界粮食署达成每年最少投入460亿韩元提供大约5万吨大米援助的协议后,向世界粮食署援助的首批大米。

前往附近的世界粮食署仓库可以看到,韩国援助的大米和美国援助的玉米粉、英国援助的食盐堆放在一起。曾经需要接受国际社会援助的韩国现在已经变成为他国提供援助的国家。

记者前往附近向刚果难民分发韩国大米的基亚卡(音)2号定居村,这里农民出身的难民杰克林·科博瓦说,“感谢给我们提供大米援助的韩国,韩国大米的味道很甜,烹饪起来很方便,我们都很喜欢”。难民主妇支娜·马托麦纳说,“干玉米要花钱去磨坊磨成面才能吃,韩国的大米可以直接拿来做饭,很方便”。

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