韩国国产参鸡汤对华出口是历时十年挑战的结果。韩国畜产企业首次尝试出口参鸡汤是在2006年。但因中国政府的高检疫壁垒和韩国禽流感(AI)发病,出口之路频繁受阻。去年10月,随着以韩中两国首脑会谈为契机,两国政府对出口检疫和卫生条件达成协议,参鸡汤出口脚步加快。今年3月韩国国内发生禽流感,参鸡汤出口之路曾一度陷入危机,但很快就重启了后续程序。食品规格协议、出口企业登记和通关适用规格确认等检疫和卫生后续程序于5月26日结束。
韩国农林畜产食品部预测今年可向中国出口300万美元(约合35.4亿韩元)左右的参鸡汤。因受韩流影响,参鸡汤在中国人之间的认知度正在逐渐提高。中国中脉集团8000名员工于5月6日和10日还在首尔汉江边享受了“参鸡汤派对”。
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