2022年06月27日 (星期一)
首尔最美味米粉店
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首尔最美味米粉店
  • 宋正 记者
  • 上传 2015.10.22 17:56
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小西贡(Little Saigon)


“从很早以前,这家店用浓郁肉汤做出的米粉就天下无双。”(读者)

这是将越南米粉引进韩国的最早一家越南米粉店。店里的朴炯尚(音)代表在澳大利亚留学时偶然品尝到越南饮食,深深被其美味吸引,于是1997年在狎鸥亭开设了小西贡总店。朴代表说“汤水用牛骨和鸡骨头熬制而成,是越南米粉的精髓”。店里按照越南传统吃法,搭配腌萝卜,在米粉中放入辛辣的越南辣椒一同食用。所有餐品都可以外送。除狎鸥亭总店外,还设有林荫道路、江南站、乐天世界购物中心、金浦机场乐天购物中心、新世界百货店总店等六家店面。

招牌菜: 越南牛肉汤粉 9500~12500韩元,越南鸡肉汤粉、越南拌面 9500韩元(中份)、11000韩元(大份)
营业时间:上午11点30分~下午10点
电话:02-518-9051
地址:江南区江南大路156街47号

Soi延南

“店里的气氛很有泰国当地的感觉,厨师也是泰国人,可以吃到正宗的泰国味儿,价格也不贵。”(读者)

在延南dongjin市场朝延东方向一直走,可以在十字路口左侧看到一家利用有院子的住宅改造而成的餐厅,便是“Soi延南”。虽然这家店开业仅一年出头,但平日下午也总有很多人排队等候就餐,人气非常旺盛,已经成为延南洞代表性美食店。长时间熬制的牛肉汤水和口感厚实香软的肉块是这家店米粉的最大特征。

招牌菜:牛肉面 7500韩元,Soi炸饺 11000韩元, somtam 12000韩元
营业时间:中午12:00~下午10:30
电话:02-323-5130
地址:麻浦区东桥路267号1楼

LeHoi


“米粉汤水味道清爽,堪称一绝。”(读者)

走上南山三号隧道右侧的山坡,可以看到一家黄色墙面的餐馆,那就是梨泰院素月路代表性越南料理餐厅LeHoi,店铺内部以黄色为主色调,挂满了越南式灯具和摆件物品,充满异国情调。店名LeHoi在越南语中是“庆典”的意思,店里只有五道餐点。浓稠的汤水、厚实的肉块和宽扁的米粉是店里越南牛肉汤粉的一大特征。另外,店里用米面做成的长棍面包里夹入猪肉、鸡蛋等原料制作而成的法式越南三明治(Bánh Mì) 也颇受欢迎,还因为人气旺盛而进驻到了Galleria百货商店。

招牌菜: 越南牛肉汤粉 12000韩元,法式越南三明治 6000韩元
营业时间:上午10点~下午10点
电话号码:070-4242-0426
地址:龙山区素月路38街5号1层

米粉堂


“一个人去也可以毫无压力地愉快就餐,这家店的主人公不是客人,而是米粉。”(读者)

这家餐厅店面狭窄,排队等待的食客众多,门前总是挤挤攘攘。店里的点菜方式非常特别,进店前利用门口摆放的黄色点单机挑选餐品,之后用银行卡或现金结算,打印出点菜单据,然后会有店员走出来拿走单据。

招牌菜:牛胸肉汤粉 7000韩元
营业时间:上午11点~下午9点
电话:02-3141-0807
地址:西大门区延世路5大街35号1层



LITTLE PAPA PHO

“店里总是排着长队,让人望而却步,但吃过一次的人,就会连排队也觉得幸福。”(读者)

在合井站通往长水站的美食街里,LITTLE PAPA PHO门前的队尤其长,因为店里的米粉汤水浓郁爽口,肉质厚实软香,非常美味。吃完米粉如果觉得还不过瘾,还可以要碗米饭加入汤水里拌着食用。米饭免费提供。店面空间非常狭窄,只能供十几个人用餐,往往需要等30分钟以上。在弘大(西桥洞)和延南洞设有比总店规模略大的2、3号店。

招牌菜: 牛胸肉汤粉 7500韩元,牛里脊汤粉、海鲜汤粉各9000韩元
营业时间:上午11点~下午11点
电话:02-326-2788
地址:麻浦区瓮幕路3街7号



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