2023年03月27日 (星期一)
就在面前烹饪的餐厅—JW万豪东大门广场的TAVOLO 24
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就在面前烹饪的餐厅—JW万豪东大门广场的TAVOLO 24
  • 洪智妍 记者
  • 上传 2015.01.07 16:47
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JW万豪东大门广场是2014年2月新开张的一家特一级酒店酒店,坐落在韩国1号宝物兴仁之门的对面,与东大门和平市场及东大门设计广场(DDP)相邻,备受外国游客喜爱。记者前往了酒店的招牌自助餐厅—TAVOLO 24,对餐厅里在顾客面前现场烹饪石锅拌饭和泡菜汤的韩食区域印象尤为深刻。

走进TAVOLO 24,兴仁之门和清溪一带的风景首先映入眼帘。扫了一眼通过落地窗看到的外部全景风光之后,找个座位坐下,白天这里的风景固然也很不错,但在可以看到兴仁之门夜景的晚间前来就餐,景色更是美到极致。

排成一排纵向摆放的自助餐食品结构非常简单,从最内部开始依次是韩食区域、海鲜区域、西餐区域和甜点区域,不同区域之间有着一定程度的间隔,各个区域的风格气氛各不相同。韩食区域摆满了茶果、烤五花肉、菜包肉、酱料、各种煎饼、泡菜、酱菜和素菜产品,仅小菜就接近20种,主要由当季食材和素菜构成。如果客人点名要泡菜汤和拌饭,厨师会立刻使用1人用砂锅现场烹饪。韩食区域很受外国顾客喜爱。

海鲜区域可以现场制作生鱼片、寿司、炒干贝、章鱼、大蟹、鲍鱼等海鲜,还提供越南的米线;西餐区域是一个氛围温馨的开放式厨房空间,内部分为五个部分,分别提供莎拉、意式面食、比萨和牛排等食品,其中的西班牙火腿(Jamon)获得了美食家们的一致好评。在这里可以品尝到西班牙著名火腿品牌Beher公司的“Iberico De Recebo火腿”,它的市场价格高达8.6万韩元(1公斤),属于一种高级食品。

甜点是TAVALO 24不容错过的餐品,每周末都会有熟客专程前往TAVALO 24享用这里的甜点自助餐,人气非常旺盛。甜点自助餐的价格为3.5万韩元(包含税金),可无限量食用各种水果、冰激凌、杯装小蛋糕和面包等甜点。自助餐提供的蛋糕和面包均由酒店里的“首尔烘焙公司”烘焙店制作,其中法式千层酥和长条泡芙尤为有名。

TAVALO 24

该餐厅拥有4个包间,共计168个座位,提供自助餐的时间分别是上午6点30分~10点30分、中午11点30分~下午2点30分、晚上5点30分~10点,价格分别为4万2000韩元、9万5000韩元和10万韩元。另外,客人在上午6点30分至晚上10点30分之间都可以点单品。周日上午11点30分到下午4点,店里还将销售早午餐餐点,A类一般自助餐售价10万韩元,包含啤酒、红酒在内的B类自助餐售价14万韩元。提供甜点自助餐的时间与午餐、晚餐自助餐时间相同。售价中包含税金和服务费。 jwmarriottddm.com, 02-2276-3320.
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