“询问客人点餐时应该说什么？说‘Are you ready to order?’或‘Can I take your order?’就行。”这不是在英语培训班而是在仁川唐人街中国餐馆“丰美”听到的。该餐馆已在此传承了四代，最近每天早晨都会给职员教英语。韩贤洙(音，35岁)社长表示“相当一部分职员是中国人，可以轻松接待中国游客，但英语不太好”，“我认为在亚运会期间会需要英语沟通，所以我在进行亲切教育的同时还会教一些基本会话”。

将于9月19日开幕的亚运会即将开始，仁川地区旅游名胜忙碌了起来。每个旅游景点都配备了旅游指南和指引牌，忙着准备招待客人。因为比赛期间大约会有200多万名国内外游客来此，预计将会带来旅游旺季。

仁川唐人街一带餐馆最近正在忙着制作外国人专用菜单。现在已经有很多餐馆在区政府的协助下制作了包括菜名和价格在内的韩文版、英语版、中文版、俄语版和日语版五种语言的专门菜单。部分餐馆还向专家一一请教意见。

此外还忙着宣传自己独特的料理方法。中国餐馆“燕京”推出“白酱”作为招牌。在家做的黄甜酱，放入猪肉和海鲜，味道非常好。张群裕（音，65岁）社长表示“没有炸酱面传统的颜色，一开始大都觉得陌生，但很快交口称赞”，“中国游客也很满意”。

“新胜餐馆”以在干酱里放入煎蛋闻名。这是炸酱面的始祖饭馆共和春创始人的外孙女经营的餐馆。 王爱珠(音，43岁，女)社长表示“这是从外祖父经营共和春时传下来的方法”，“一开始为与一般的炸酱面区分开来而加入，现在成了招牌菜”。“万多福”也是以中国式的将肉和甜面酱翻炒，拌蔬菜吃的“百年炸酱”而大受欢迎。门前写着“没有炸酱面”的元宝也很吸引人注意。元宝社长刘乾海(音，60岁) 说明道“14年前开业时发现周围的中国餐馆都卖炸酱面，因此觉得需要创出自己的特色”，“以饺子作为特色非常奏效”。仁川城市公社宣传组长李昌镐（音） 表示“下个月3~5日将在唐人街一带举办的仁川·中国文化观光盛会上，预计会有100万名游客来此”。

仁川市和仁川城市公社也将会举办大规模优惠活动。只要出示亚运会入场券或登录韩国旅游发展局旅游周刊网站(fall.visitkorea.or.kr)下载优惠券就可以在仁川地区美食店或旅游地最多享受到五折优惠。