仁川松岛居民亲选6家美食店 不逊于林荫路
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仁川松岛居民亲选6家美食店 不逊于林荫路
  • 宋贞 申英珠 记者
  • 上传 2014.05.08 17:33
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正如许多卫星城市一样,松岛也随着居民和来往人流增多,逐渐出现了一批美食名店,其中女性朋友喜欢的咖啡店和餐厅尤其多。妈妈们送孩子去幼儿园后,可以在新开的店里三三两两聚在一起,来一场家长聚会。《江南通新》采访的居民们选出了一批大家都喜欢的“美食店”,下面向大家介绍6家松岛美食餐厅。

Brunch Bazar

地址:延寿区Central路232号(松岛洞 23-3),中央公园(Central Park)1次E栋203号
座席数:66席
电话:032-859-8808
代表餐品:VBP(维多利亚·贝克汉姆拼盘)1万3000韩元,法式吐司7900韩元

特色:从意为“集市”的法语单词“bazar”就可以感觉出来,整家店给人一种来自欧洲市场的感觉。一侧销售有机农水果和面包、饼干等点心,另一边代为销售儿童旧衣服。任何人都可以将东西带来委托销售,店主会把卖的钱如数奉还。最受欢迎的菜单自然是早午餐,点一份主套餐,店里送嚼巴塔面包、西式蛋饼、炸薯条、沙拉、咖啡和汤品。早午餐套餐供应至下午4点,上午11点至下午2点的顾客多为把孩子送到幼儿园的家庭主妇,下午2点后多是接孩子下幼儿园或小学的主妇。据说,店里包含马卡龙和蛋糕三层托盘的下午茶套餐也很受欢迎,傍晚有专为家庭顾客准备的晚餐套餐和三种手工啤酒。

Angelonia

地址:延寿区Convensia大路60号(松岛洞20~23)大宇PRUGIO Worldmark 2区140号
营业时间:上午10点~下午9点
座席数:30席
电话:032-831-4248
代表餐品:牛排奶油意面(1万2800韩元),佛卡夏马苏里拉三明治(6800韩元),戈贡佐拉披萨(1万零800韩元)

特色:这是一家曾在松岛附近经营布艺的赵恩珠(音)代表与装潢设计师一起开的早午餐咖啡厅,白色餐桌餐椅用充满少女情怀的布艺产品装饰起来,意大利面和披萨都是人气产品,打包披萨尤其受顾客欢迎。这家店由在Sempio知味园开设过料理课堂的郑有美主厨(音)掌勺,还开设有烘焙课程,报名费3万韩元,参加课程的多是老顾客。

On the corner

地址:延寿区Art Center大路149(松岛洞23-1)NC Cube春栋(102栋)126号
营业时间:上午10点30分~下午11点
座席数:24席
电话:032-876-0402
代表餐品:拿铁咖啡4000韩元,西柚汁6500韩元

特色:这是从20岁开始就在酒店做咖啡师的梁浩允(音,32岁)代表服完兵役后与妻子一起经营这家咖啡专营店,他们夫妇说“原豆咖啡新鲜的时候最好喝”,“好味道的秘诀就在于遵守保持新鲜口感这一基本原则”。身为咖啡爱好者的松岛居民郑美京(音)说“咖啡是否好喝,不是通过美式咖啡,而是通过拿铁来判断的,这家店的拿铁一点也不淡,咖啡香味和口感非常浓郁”。店里的鲜榨果汁、现烤羊角面包和华夫饼也很受欢迎,用2个西柚鲜榨的纯西柚汁人气尤其旺盛。西柚兑入一点水味道就会显得寡淡,所以店里的西柚汁没有加一滴水,更不会添加任何浓缩汁和糖浆,所以根据水果状态,有时候菜单会发生变化。平日里点餐超过8000韩元,店里送羊角面包。

What’s David’s?

地址:延寿区Central路194(松岛洞23-4)The sharp Central Park2次A栋127号
营业时间:上午11点~下午3点,下午5点~晚上10点(春节与中秋假期休息)
座席数:48席
电话:032-833-1225
代表餐品:培根奶酪意大利面(1万5000韩元),烤三文鱼(2万4000韩元),David’s披萨(1万6000韩元)

特色:这是主导松岛开发项目的美国盖尔国际公司韩国前任副会长的妻子开设的餐厅,在松岛餐厅还不多的时候,这家店就被住在松岛的外国人当作本家厢房光顾,颇为有名,现在店里一半的顾客还都是外国人。可能是因为如此,客人点菜时可以随便要求添加或减少特定材料,即使是一样的意大利面,也可以要求多放橄榄或不放蘑菇等。每月月末,店里会举行简单的啤酒派对,为周围大学生提供一个可以自由和外国人交流的平台。店员可以流畅用英语交流。

SERENDIP

地址:延寿路Art Center大路87(松岛洞17-1)NC Cube 冬栋(401栋)205号
营业时间:上午11点30分~晚上10点(春节与中秋当日休息)
座席数:72席(3个包间)
电话:032-261-0400
代表餐品:韩牛里脊牛排(6万韩元,8种餐品中的主料理),和牛寿司(1万8000韩元)

特色:这是一家与Canal walk(NC Cube)一同在2011年开张的餐厅,周末就餐必须提前预约。店里主打正餐形式的晚餐。不仅有意式、法式料理,还有烧鲷鱼、寿司等多种选择。仅有的几种餐品都用低温料理法做成,使食物的口感更加柔和,并减少了营养损失。此外,为保证选用当季食材,从开胃菜到主菜品、餐后甜点,店里的所有菜单都会每三个月更新一次。

Chapter1

地址:延寿区Central路194号(松岛洞23-4)The sharp Central Park2次B栋123号
营业时间:上午11点到下午11点
座席数:28席
电话:070-4221-6908
代表餐品:牛排4万4000韩元

特色:这是本次推荐的6家美食店中唯一一家今年新开的餐厅,松岛居民评价其“不不逊于江南餐厅”。店主人主厨宋仁圭(音,32岁)毕业于法国蓝带厨艺学院(Le Cordon Bleu),先后在杨志勋(音)主厨的Nambe101和Restaurant G等地工作过。店里主打披萨、意大利面和牛排等意式料理。顾客通过店里设置的电视画面可以亲眼看到料理的全部过程,增加饮食乐趣。浇上用菠菜、胡萝卜、甜菜等做成的浓汤的牛排很受欢迎。每道菜都会从花盆里摘取新鲜的迷迭香,保证食材新鲜。虽然是休闲餐厅,但提前预约的话,可以在晚间吃到正餐料理。女性顾客非常喜欢店里像艺术品一样精致的甜点。
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