“发酵20年的大酱，发酵30年的酱油……”

韩国财界将带着利用韩国传统发酵调味料制作的“百年菜肴”参加瑞士达沃斯论坛。全国经济人联合会1月12日表示，将在瑞士达沃斯论坛上举办“2014年韩国之餐”活动。1月21日（当地时间）在达沃斯瞭望台（Belvedere）酒店举行的该活动上，全经联会长许昌秀、贸易协会会长韩德洙、现代汽车副会长郑义宣、CJ集团副会长李美敬、SK Innovation副会长具滋荣、三星能源社长金载烈等国内企业人将大举出席。世界最大的保险公司Lloyd’s的约翰·尼尔森（John Nelson）会长、世界最大的养老金投资基金日本政府养老金投资基金（GPIF）的三谷隆博（音）理事长、摩根大通银行国际的弗兰克尔（Jacob Frenkel）会长等400多名世界经济界核心人士都将出席。

为俘获这些企业家的青睐，全经联计划筹备一桌“百年菜肴”，用发酵了20年的大酱、纯熟了30年的酱油和10年的食用醋，加上2年的虾酱、5年的泡菜，重现一桌历久弥新的韩国健康餐桌。此外，届时全经联还将用韩文文字演绎出韩国传统房屋的屋檐模样装饰舞台，展示“韩国之美”。宣传大使歌手鸟叔PSY也将登台表演。全经联从2009年开始，每年都会以参加达沃斯论坛的全球企业人为对象，举行“韩国之夜”活动。