2022年08月11日 (周四)
首日实行扩大标记原产地 饭店对标记对象混淆不清
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首日实行扩大标记原产地 饭店对标记对象混淆不清
  • 文炳周•曺旻槿 记者
  • 上传 2008.07.09 14:02
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8日下午3点,位于首尔市钟路的一家156㎡大型牛杂碎汤店。为了检查当日全面实行的标记牛肉原产地制度是否正常施行,农产品品质管理院的检察队队长一行走进了饭店,并表明了身份。但随后,饭店的一位50出头的道姓女职员就诉苦道:“虽然知道规定,但是总公司方面还没把有标记原产地的新菜单发给我们”。在饭店的墙上只贴了一张A4纸,上面写着“汤类:国产韩牛、肉牛、乳牛”,“生肉:国产乳牛”等字样。

不论规模大小,在所有饭店实行标记牛肉原产地制度的第一天,大部分大型饭店却只是在形式上标识或以时间原因拖延标记原产地。未能正确把握新规定的小规模餐馆也比较多。位于首尔市阿岘洞的一家50㎡左右的K餐馆里,菜单上对于加入牛肉的“烤肉拌饭”没有任何标识。餐馆老板还反问道:“又不是卖牛肉的地方,为什么要标原产地?”根据已修订的农产品品质管理法规定,需要标记原产地的对象是“所有的饭店和团体供餐机构”。标记对象的食品为“加入牛肉的所有食品”,也包含使用牛肉的所有汤、料和小菜。韩国饮食业中央会的宣传局长金泰坤(音)对此表示忧虑:“也许会有越来越多的饭店干脆不上有牛肉的小菜了。”

但也有对强化标记原产地制度表示欢迎的饭店。记者随检查团一起走访了位于首尔市寿松洞的一家75㎡饭店时,饭店老板黄某很自信地拿出了菜单。经过20多分钟的检查,一听到“菜单上的牛肉标识都正确”的结论,黄某就露出了满意的表情,说道:“我很仔细地读了公文并做了周全地准备。”

另一方面,农林水产食品部(以下简称“农食部”)已经决定将对全国的64万余处饭店进行数据库(DB)登录,并将随机抽取进行牛肉原产地标记检查。关于公布违反原产地标识的饭店名单一事也正在讨论之中。

农食部为了减少制度施行初期的混乱,决定到9月底为止对100㎡以下的小型餐馆以引导为主。在此期间,没有对原产地进行标识将不会受到处罚,但如果有欺瞒原产地的情况出现,则将成为处罚的对象。另外,对检举欺瞒原产地行为的市民,将根据被检举饭店的流通规模,提供最高达200万韩元的奖励。

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