2024年03月29日 (星期五)
韩国正式开启动物福利认证“Freedom Food”时代
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韩国正式开启动物福利认证“Freedom Food”时代
  • 金映勋 记者
  • 上传 2012.03.20 09:30
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市民团体“动物自由团”描述母鸡饲养环境称“它们只能在半张A4纸大小的空间生存”。一般的养鸡场通常都把几只母鸡关在一个四方笼子里饲养,据说每只鸡的活动范围仅比半张A4纸的面积稍大一点。现在,有关部门已为这些母鸡们构建了制度性机制,使它们能够在笼子外生活,“Freedom Food”时代正式开启。

3月19日,农林水产检疫检查本部发布消息称:从3月20日起,将对产蛋鸡实行《动物福利畜产农场认证制》。从今年6月末起,市场上将首次出现产自“认证农场”的鸡蛋。此外,该认证制度的实施范围还将陆续扩大至猪肉(2013年)、食用鸡(2014年)以及韩牛和奶牛(2015年)。虽然目前韩国已经在实施“亲环境畜产品认证制度”,但这一制度主要针对的是动物喂养饲料、是否使用抗生素等问题,而不是动物饲养环境。

如果想得到“Freedom Food”的品质认证,养鸡场不仅不能将鸡关在笼子里饲养,还应为鸡专门建造用以生蛋的地方,而且每只鸡的畜舍用地需达到0.11平方米,比目前大规模养鸡场中每只鸡的平均畜舍用地(0.042平方米)要高出许多。此外,认证标准还包括养鸡场禁止24小时开灯助产并保障鸡有6小时以上睡眠等条件。

当然,这种方式也会造成饲养费用的增加。检疫检查本部研究结果显示,“Freedom Food”饲养方式的初期花费将达到普通饲养的1.8倍 。但是,由于大家都倾向于选择环保型农产品,因此其价格将是普通鸡蛋的2.8倍。检疫检查本部动物保护课长李相祯(音)表示“如果能有效提高动物福利水准,对疾病的预防也能起到良好的效果”。

☞自由食品(Freedom Food)=是在英国经历疯牛病风波之后,由英国王室动物虐待防治协会(RSPCA)于1994年起开始实行的制度,旨在号召厂家通过适合动物本性的方式饲养动物。在英国,“Freedom Food”认证产品作为选择优质安全畜产品的一般性标准,已经得到大家的一致认可。“Freedom Food”认证标准的五大原则也在全球范围内被普遍接受为保护动物福利的准则,这五大原则分别是:不忍受口渴ㆍ饥饿的自由;不忍受不适环境的自由;不忍受痛苦ㆍ创伤ㆍ疾病的自由;不忍受恐怖ㆍ压力的自由;进行正常活动的自由。

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