2022年09月26日 (星期一)
韩国将开发便携式鲜鱼DNA识别器
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韩国将开发便携式鲜鱼DNA识别器
  • 崔贤哲 记者
  • 上传 2010.05.27 13:15
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今后诸如将进口鲜鱼伪装成国产鲜鱼销售、或者将鲽鱼称为比目鱼销售等低劣的商业骗术将很难继续实施。韩国国立水产科学院为了解决层出不穷的有关产品原产地的争议,开发出了便携式DNA识别器。现在只要利用基因标记法就可以识别鲜鱼的原产地或种类。把经过标本处理的肉末放入离心机之后可以将DNA分离出来。然后把DNA与之前积累的数据进行配比。但是离心机的体积庞大,仅能在实验室中使用。而且即便如此,也需要耗时5-20天才能得到结果,时效性很差。相反,即将开发出来的便携式机器使用能够处理十亿分之一米(纳米)大小材料的纳米技术,使机器的体积得以缩小到只有笔记本电脑的大小。另外还开发出了长宽均为2厘米的DNA芯片,存储有200多种水产品的DNA信息。这样就可以当场确认鲜鱼等的基因的信息。
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