25日正午时刻，飘扬着五星红旗的飞机降落在首尔机场上。作为韩国的国宾，中国国家主席胡锦涛踏上了欢迎的红地毯。胡锦涛主席受到了韩国外交通商部部长柳明桓以及驻中大使辛正承的迎接。

当日下午6时40分胡锦涛主席参加了国宾晚宴，并与韩国总统李明博一起接见参加晚宴的贵宾。在晚宴会场的入口，胡锦涛主席迎接每位来宾，并与他们一一握手问候。前大国家党代表朴槿惠走进晚宴会场用汉语跟胡主席打招呼，胡主席很高兴的迎接她。接着韩流明星李英爱也走进了会场跟胡主席说“你好吗”，胡主席并用汉语和她进行了短暂的对话。

这便是胡主席韩国访问的第一天。晚宴仪式结束直到离开会场，胡主席的脸上始终保持着微笑。

胡锦涛主席当日下午3时抵达青瓦台，在青瓦台门前与出来迎接的韩国总统李明博再次见面。之前本月9日，胡主席与参加北京奥运会开幕式的总统李明博已进行了一次的小型首脑会议。

虽然是李明博总统执政后的第一个国宾，但胡锦涛主席却并没有让夫人刘永清陪同，因此李明博总统也在没有金润玉陪同的情况下单独地接待了胡锦涛主席。青瓦台相关人员解释道：“社会主义国家有这样的惯例，首脑会谈级别的国外访问领导人的夫人将不同行。”

在之后约1小时30分种的首脑会谈上，胡锦涛主席在谈及北京奥运会时这样说到：“韩国选手们发挥了优秀的竞技水平。祝贺韩国代表团取得了13枚金牌，共计31块奖牌的好成绩。”

国宾晚宴的首脑席上，胡锦涛主席与同席的大国家党代表朴熺太、民主党代表丁世均、自由先进党总裁李会昌、前大国家党代表朴槿惠等人进行了亲切的问候和交谈。李明博总统说到：“中国政府克服了此次汶川大地震等带来的种种难关，并成功地举办了举世惊叹的奥运会。”并提议为中国举杯。胡锦涛主席在答辞中说到：“在地震难关时我们收到了很多来自韩国的援助，在这里我表示真挚的谢意。”

胡主席在晚宴的大部分时间里都与李明博总统肩并肩地坐在一起进行着“晚宴外交”。朴熺太代表说：“谈话的气氛始终都很融洽和睦。在首脑席上，两位领导人一直都在热情地交谈着。”

祝贺晚宴上，韩流明星张娜拉在热烈的掌声中演唱了韩国歌曲《蜃气楼》和中国歌曲《月亮代表我的心》。演员李英爱当晚收到了很多来自中国参宴者合影的邀请，足见“大长今”在中国的人气。晚宴上摆设着韩国传统食品神仙炉、烤肉与天然蘑菇汤，并配有韩国产葡萄酒。胡主席接受了李明博总统赠送的一对陶瓷鸽子，并表达了谢意。

胡锦涛主席将于26日上午访问李明博任职首尔市长期间建造的首尔森林公园，之后将参加经济四大团体主持的午宴。胡主席将于当日2时离开韩国前往参加在中亚举行的上海合作组织会议，从而结束韩国26小时之旅。