2024年03月01日 (星期五)
“韩国是克服经济萧条的世界模范”
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“韩国是克服经济萧条的世界模范”
  • 全秀珍 记者
  • 上传 2009.10.19 08:43
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李明博总统夫人金润玉女士做韩食料理的形象将于19日通过CNN在全世界播放。金女士16日在青瓦台宴请CNN电视节目主持人克里斯蒂·鲁·斯达特(35岁,如图),并亲自下厨做杂菜和绿豆煎饼招待她,彰显了韩食的魅力。16日,在完成对总统夫人采访的斯达特表示:“看着总统夫人熟练做菜的样子,我感受到了韩食的重要材料是爱和真诚。”

斯达特为CNN将于19到23日播放的韩国特辑《聚焦韩国(Eye On South Korea)》访问韩国。此次特辑关注的焦点在韩国对于克服经济萧条的努力。以下是一问一答。

-在青瓦台见到总统夫人,最让你印象深刻的是?

“总统夫人积极履行‘韩食宣传大使’作用让我印象深刻。我可以感受到她从心底涌现出的热情。做料理的手艺非常熟练,从切菜瞬间开始我就觉得她是一位料理专家。如同母亲一样的温和也给我留下了深刻印象。在吃九折坂时,总统夫人拿筷子的优雅也让我手足无措。我非常紧张地想不能失礼,但总统夫人面带温和的微笑,待人随和,采访进行的非常和悦。”

-品尝韩食后的感觉怎样?

“这次对韩食我有了新的深刻了解。印象最深刻的是,充满真诚、味道和样子都非常鲜活。看到杂菜拌饭,我第一反应是中国炒面,但和所有材料一起炒出来的炒面不同,杂菜拌饭的材料是分别焯出来的或者是在炒过之后再拌,这一过程让我印象很深。九折坂各色协调,给人唤醒五官的感觉。味道香浓,包含有以泡菜为主的健康发酵饮食等,很多地方都能够引起世界人的兴趣。”

-2007年也做过“聚焦韩国”,这次集中关注韩国的原因是什么?

“因为韩国是克服经济萧条的成果案例。2007年,关注的是韩国IT技术,这次想从多个角度探究韩国经济摆脱不景气的形象和秘诀。同时,为了和韩国观众进行交流,我们计划举行包括突袭会见等在内的多种活动。中央日报的joins.com和CNN共同运营的网站上也登出了与《聚焦韩国》有关的消息。我个人博客网站(twitter.com/klustout)也在不断上传更新消息。最近的一次我上传的是以《泡菜是继比萨之后的世界性饮食?》为题的消息。”

-对韩国的感觉怎样?

“韩国是每次到来都让人充满惊奇的国家,经常发生新事情,非常有趣味。(拿出镶有螺钿装饰的韩国产USB)变化非常大,同时这种将传统和现代调和的东西是韩国的最大魅力。”
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