#1. 韩国食品企业爱味弘(OURHOME)上月公布将与延世大学牙医学院等一起开始开发旨在改善高龄者咀嚼能力的训练用食品。爱味弘相关人士表示，“不仅是韩国，全世界因老龄化问题相关技术竞争也非常激烈”，“这是为了加强未来产业竞争力”。
#2. 韩国大象Wellife去年12月与中国国药集团旗下子公司国药国际成立了合资法人，计划在中国海南省建设特殊医疗用途食品(Medifood)、保健食品生产工厂。目前，该公司正在越南国立癌症中心以胃癌手术患者为对象进行产品(Nu Care)临床试验。
韩国食品企业正在竞相增加对“护理食品(Care-Food)”的投资。护理食品一般是指“以在食物摄取和消化方面有困难的高龄人群为对象的食品”，因此被称为高龄亲和食品、银发食品、老年食品。
韩国在2025年很有可能会进入“超高龄社会”(65岁以上人口比率超过20%)，因此韩国业界将目光投向了新的增长市场“护理食品”。实际上，该市场规模在2014年为7000亿韩元左右，在2021年达到2.5万亿韩元左右，7年间扩大至3倍以上。最近，不仅是医疗食品，保健食品也被纳入护理食品范围。韩国农林畜产食品部也根据上述定义，将韩国护理食品市场规模定为12万亿韩元(以2020年为准)。
增长势头也很明显。现代绿色食品介绍称，护理食品品牌(Greating)的医疗食品销售额自去年4月上市以来，每季度都在以20%以上的速度增长。
CJ Freshway的护理食品品牌(Healthynuri)去年的销售额也比前一年增加了23%。CJ Freshway相关人士表示，“在经济不景气的情况下， Healthynuri每年的业绩都有所改善，成为了核心事业”。
预计相关投资还会进一步增加。现代绿色食品正计划开发高血压食谱和医疗食品“定制推荐服务”。CJ Freshway与人工智能保健企业签订了旨在开发增进老年人营养AI服务的谅解备忘录。
新产品的推出也接连不断。圃美多健康生活上个月推出了有助于改善因老化而下降的认知功能的保健食品。hy曾在今年2月推出过一款有助于缓解因压力引起的紧张的复合功能性产品。乐天Wellfood(原乐天制果)今年3月表示，“今后将进军护理食品等新类别”。
韩国业界相关人士表示，“随着进入低生育、老龄化时代，为了先发制人抢占市场，正在强化针对不同生命周期的食品品牌”。
