16日，据韩国食品行业和证券界消息，以CJ第一制糖为首，去年韩国销售额超过3万亿韩元的所谓“3万亿俱乐部”食品企业从现有的4家(CJ第一制糖、东原F&B、大象、现代绿色食品)增加至8家，新增的四家分别为乐天糖果(4.745万亿韩元)、SPC三立(3.3145万亿韩元)、奥土基(3.1833万亿韩元，初步公布数据)和农心(3.1291万亿韩元)。
这是各食品企业在高物价、高利率、高汇率等综合危机环境下取得的宝贵成绩，说明主打海外市场的战略获得了卓然成效。
CJ第一制糖去年仅在海外销售食品业务上就创下了高达5.1811万亿韩元的销售额，其占该公司食品销售总额的47%。该公司的饺子产品在美国市场的份额(以Grocery Channel的数据为准)高达41.4%，炸鸡和速食米饭在海外市场也非常畅销。以“宗家”泡菜闻名的大象和主打“Pepero”产品的乐天糖果海外业务比重也分别为35%和19.5%。除了主打韩国国内食材流通领域的现代绿色食品，东原F&B、SPC三立等食品公司也都在扩大海外市场。
农心是其中最具代表性的食品公司，去年海外销售额的占比已经从2017年的25.1%上升到35.9%。农心相关人士表示，“这都得益于海外市场对‘K食品’的需求增加以及去年投产的美国第二工厂产量增加”。然而，实际盈利较低是这些企业共同的弱点之一。进入“3万亿俱乐部”的食品企业中，仅CJ第一制糖和奥土基的利润率超过了业界均值(5%)，分别为5.6%和5.8%，其他6家企业的利润率停留在2.7%~3.6%的低水平。
这些企业主张，近期原材料价格上涨以及劳动费、物流费、电费、燃气费普遍上涨导致了利润率下降。去年，这些企业以上述理由纷纷上调了产品价格。部分企业在进入今年之后，仍在陆续涨价。
问题在于，企业上调食品价格会导致物价上涨，从而增加老百姓的生活压力。韩国经济研究院当天发布的报告显示，2021年韩国恩格尔系数(整体消费中食品消费的所占比重)比新冠疫情之前的2019年上升了1.4个百分点，升幅远高于美国等主要国家(G5国家平均上升0.9个百分点)。
韩国世宗大学经营学教授金大钟(音)表示，“韩流的全球性流行给企业创造了有利环境。在此时，企业更应坚持保证产品质量、积极开发新品等，要培养未来增长动力”。
