统营前海的长蛇岛上红色山茶花盛开、秋峰岛上满是绿色艾草，整片岛屿都焕发着勃勃生机。统营港的西湖市场和活鲜市场遍布春色，弥勒山脚下山风花也突破坚硬的土地，露出清秀的脸庞。在统营各处走访了3日，全身都沾染了春的气息。
舌尖上的的春天
随着季节变化，饭桌上的风景也随之改变。如果说在统营冬天要吃牡蛎，那么春天的餐桌上必不可少的就是木叶鲽鱼艾草汤。"春木叶鲽秋斑鰶 "这句话虽然像是迷信和商业手段，但不得不说春木叶鲽(美洲黄盖鲽)确实是最好的，这时的木叶鲽鱼刚产卵不久，肉质非常松软。
使木叶鲽鱼艾草汤味道完美呈现的食材中，不可或缺的就是艾草，并且只能是突破严寒发出新芽的艾草。每年2月中旬，艾草就会在统营各个岛屿的角落里露出新芽，这些艾草比塑料大棚中培育的艾草或冷冻艾草香味更浓。
在闲山岛东侧的秋峰岛上，遍地都是艾草，我恰好在岛头谷龙浦田野上看到了郑斗伊(91岁)和郑茉岳(85岁)奶奶正在挖艾草的情景。
"这些新鲜的艾草不知多香"，"海风吹着这些艾草就长大了" ，"一公斤能赚3万韩元哩"。
统营港周围有很多木叶鲽鱼艾草汤餐厅，烹饪方法各有不同，有在清水中放入盐煮的，汤底清澈，有的是加入鳀鱼汤或酱油调味。我在忠武桥南端有着22年历史的"海原生鱼片店"品尝了木叶鲽鱼艾草汤，在放点大酱的汤中放入切好的木叶鲽鱼煮熟，最后放上艾草，热气腾腾，艾草味浓郁。
被称为"大海之花"的海鞘也在这个时候开始收获，统营山阳邑永云港是全国最大的海鞘集散地。渔船挂满红红的海鞘进入港口，这种壮观景象将持续到6月。统营海鞘通常像牡蛎一样以垂下式养殖。在绳子上放上幼苗，然后吊在海水下饲养。要想收获拳头大小的海鞘，得要2~3年时间。
我从统营活鱼市场卖海鞘的大婶那里学到了挑选好海鞘的秘诀——"体型大、颜色鲜明、角触发育平均的海鞘是最好的"。
我在中央市场附近的餐厅点了一份海鞘拌饭(1万韩元)。将低温冷藏的海鞘拌上香油、芝麻、紫菜，即使不加任何调味料，味道也非常浓厚。如果说木叶鲽鱼艾草汤缓解冬天疲劳，那么海鞘拌饭就是迎接春天。在这里我第一次吃到海鞘火锅(3万韩元)，煮得滚烫的海鞘既筋道又香味浓郁，让人欲罢不能。
山茶岛的红地毯
春天的统营是鲜红的。在纪念忠武公李舜臣的忠烈祠堂旁边、达牙公园瞭望台下、前往汉山大捷纪念碑的汉山岛章鱼浦村山坡上，密密麻麻都是山茶花。南海岸最好的兜风路线之一的山阳一洲岛，道路两旁满是山茶树，在这能够更好地享受春天。
在570多个统营岛中，我选择进入东南方的孤岛——长蛇岛。这里有近10万株山茶树，从1月开始，茶梅和山茶将依次开花，到3月中下旬迎来盛放。这里的正式名称是"统营市长蛇岛海上公园"，像巨济岛有名的外岛海上农园一样，这是一座将整个岛屿装饰成生态公园的旅游岛，经过7年的施工，从2012年正式开业。
长蛇岛虽然在行政上属于统营，但在地理位置上更接近巨济岛，在巨济岛大浦港或近浦港乘坐游船只需10多分钟就能到达岛屿。在统营游船码头，乘船需要40分钟，但是这样的路线也有优点，因为游船在闲山岛、秋峰岛、竹岛、龙草岛等闲丽海上的主要岛屿上经过。以统营游船为准，需要花费2万8500韩元(包括长蛇岛入场费)。
"在闲山岛前海那众多的浮标下，长满了牡蛎和海鞘"，"能看到远处岛屿像女人穿着漂亮的裙子躺着的样子吗？比珍岛的另一个名字就是美人岛"。
船长亲切的解说持续到靠岸。在长蛇岛停留了大约2个小时，这个时候到了“山茶隧道”，两边近3米高的山茶树沿着狭窄的行人路延续了将近150米，路面上掉落着密密麻麻地山茶花，路过的人生怕把这天然红毯弄碎，轻手轻脚的走过。
长蛇岛山茶隧道是2014年最火电视剧《来自星星的你》的取景地，因此一度在中国也名声大噪。新冠肺炎疫情以后，游客渐少，岛上的风景发生了很大的变化，以前为了拍照排着长队的场景几乎消失了。2014年春天每天有7000名观众，但最近更多的时候也在500人以下。得益于此，我在在岛上悠闲的度过了两个小时，从山茶隧道拍摄了数百张美景。
