2024年03月29日 (星期五)
韩一颗生菜价格涨到9600韩元,汉堡店纷纷不再夹菜叶出售
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韩一颗生菜价格涨到9600韩元,汉堡店纷纷不再夹菜叶出售
  • 白珉廷 记者
  • 上传 2021.10.28 11:04
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受秋季冻灾影响,韩国生菜、菠菜、芹菜、白菜等蔬菜价格纷纷暴涨。10月27日首尔某大型超市的一颗生菜标价达到9600韩元。当日到超市购物的主妇郑某(65岁)说,“生菜、西葫芦价格又涨了”,“蔬菜不断涨价,现在就已经开始为泡菜季发愁了”。

麦当劳原来的汉堡  VS 去掉生菜叶的汉堡
麦当劳原来的汉堡  VS 去掉生菜叶的汉堡

寒潮影响下,生菜供应跟不上,连锁汉堡、三明治店纷纷受到影响。麦当劳最近一周售卖的汉堡都没有夹生菜叶,麦当劳10月21日在店内贴出“因生菜供应不稳定向顾客提供优惠券的告示”,称“寒潮突袭导致生菜供应不稳定,店内可能无法像平时一样提供生菜叶”,“购买带生菜叶的产品时,顾客可获得店里提供的免费饮料券”。

有顾客拍摄了没有生菜叶、只夹有肉饼和洋葱的汉堡并将照片传到网上吐槽。专卖三明治的赛百味近日也在店内贴出“临时停售沙拉”的告示,称三明治中的生菜叶只能定量提供。

照片中是10月14日拍摄的因频繁降雨导致蔬菜出现软腐病的江原道横城郡生菜田。【照片来源:韩联社】
照片中是10月14日拍摄的因频繁降雨导致蔬菜出现软腐病的江原道横城郡生菜田。【照片来源:韩联社】

麦当劳相关人士表示,“正多方面努力恢复正常”,“当前还无法断言何时能够恢复”,称由于公司对食品安全和质量的要求有一定标准,无法突然更换供货商。乐天利、汉堡王还在继续供应生菜叶。汉堡王方面表示,“虽然冻灾导致生菜供应出现问题,但截至目前,我们仍能拿到供货”,“将尽最大努力保证供应链稳定”。

据流通行业称,生菜产量本就受到今年梅雨季持续久的严重影响,再加上10月寒潮突袭,产地的出产量比往年剧减了70%左右。10月27日首尔可乐市场优等生菜的批发价(10公斤装)为4.0836万韩元,比前一天(306931万韩元)涨10%,比去年同期(1.4279万韩元)涨286%,价格每天都在暴涨,令经营汉堡、三明治店的个体户心急如焚。一家三明治店的老板叹息道,“昨天市场还卖4500韩元,今天就变成6300韩元了”,“不是几百几百韩元的涨,一涨就上千韩元”。

生菜(普通品质10公斤)价格动向。图表=金恩教
生菜(普通品质10公斤)价格动向。图表=金恩教

不仅是生菜,白菜、菠菜、生菜、西兰花等叶菜类蔬菜价格都在持续上涨。可乐市场10月第三周的价格动向显示,生菜(赤裙品种,一箱4公斤)售价5万多韩元,比去年(1万多韩元)翻了近五倍;小白菜价格(一箱4公斤)也达到9700多韩元,是去年同期(3300多韩元)的近三倍;一把菠菜(500克)售价2200多韩元,比一周前略有下降,但比去年(1200多韩元)还贵出1000多韩元。

流通行业认为蔬菜价格短期内将继续保持在高位。预计大型超市还会上调部分蔬菜的价格。某大型超市的相关人士说,“持续到上月末的高温导致叶类蔬菜病虫害严重,价格持续上涨,10月份又突发寒潮,雪上加霜”,“超市正尽最大努力控制涨价幅度,同时尽量保证物品供应”。

白珉廷 记者
译 | 宋无忧 校 | 李霖 责编 | 刘尚哲 查看其它新闻
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