7月16日晚，第31届青岛国际啤酒节在西海岸新区金沙滩啤酒城盛大开幕，青岛由此进入为期24天的啤酒狂欢季。

啤酒与青岛有着百年记忆，推动着青岛与世界的文化交流。1903年8月15日，由英、德商人共同出资在青岛设立“日尔曼啤酒公司青岛股份公司”，即现在的青岛啤酒股份有限公司（以下简称“青岛啤酒”），由此也拉开了青岛的啤酒产业发展序幕。

啤酒之于青岛，已不是一种简单的饮品，而是这座城市的生活味道与文化符号。作为中国十大节庆活动之一，创办于1991年的青岛国际啤酒节迄今为止已经举办了30届，并发展成为与德国慕尼黑啤酒节比肩的世界四大啤酒节之一。自2015年登陆青岛西海岸新区以来，青岛国际啤酒节的国际化程度、社会影响力、经济拉动力、游客满意度、媒体关注度连创新高。从“海上啤酒节”“智慧啤酒节”“音乐啤酒节”，到“上合啤酒节”“活力啤酒节”“时尚啤酒节”，再到今年的“华彩啤酒节”，青岛国际啤酒节这一品牌得到了一次次丰富和超越，青岛西海岸新区“啤酒之城”这张国际城市名片愈加熠熠生辉。

据了解，本届啤酒节荟萃了40多个国家和地区的1600余款品牌啤酒，更有来自全球的时尚美食，不仅种类有了新的提升与突破，还推出了许多平价惠民套餐。节日期间，金沙滩啤酒城还将精心组织国际交流、经贸展示、时装秀场、巡游表演等时尚与演艺活动400余场。

开幕式上，青岛被授予“中国啤酒之都”称号，中国会展经济研究会会长袁再青公布青岛国际啤酒节的品牌价值为368亿元。

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