金枪鱼Gra老板张基薰（音）正在切解冻的金枪鱼。即使是同一部分，根据切的方向不同口感也不同，因而张老板以多个方向切片。 金枪鱼肚腩撒上金粉出现金粉 金枪鱼Gra内大大小小的房间 出现在晚餐“钻石套餐”中的金枪鱼片 高蛋白、低脂肪、低卡路里，这一光听似乎都能变健康的食物正是金枪鱼。金枪鱼含丰富的DHA、EPA、硒元素（selenium），并能激活脑细胞。 金枪鱼Gra位于首尔宣陵5号出口的后巷中。与天天变化的周边食堂不同，它仅在宣陵站就已开业超过十年，因而在江南一带十分著名。金枪鱼Gra于2004年在此开业。在宣陵站1号出口附近开业后它曾两度搬迁，去年搬至如今的位置。加上第一次开业的芳荑洞的话，

真味食堂在螃蟹多肉、蟹黄饱满的四月一次买下一年的螃蟹放在忠南瑞山的专用冷冻库冷藏。因此这里一年中时常能吃到蟹肉饱满的螃蟹。 “原本住在论山，女儿在首尔工作。经常给女儿来送小菜，我们也就这样安顿下来了”。 郑福顺（音，62岁）社长在50岁时开始经营饭店。她在保险设计公司工作时突然转行经商并非因为她工作不佳，也不是因为保险业萧条，情况刚好相反。2000年代起为保险业的黄金时期，职员们接连跳槽到首尔的公司，曾任营业所长的郑社长业务量大幅增加。如今保险费是自动转账，但当时需要一一手动汇款，郑社长因无法承担工作量而辞职。她在休息时，经常为给异地生活的女儿准备小菜往返首尔。经朋友介绍，她在首尔站附近的一家

在江原道春川，游客需要加快脚步。随着ITX春川列车开通，使得首尔和春川之间距离拉近。那里景点较多,如果当天就想回来的话恐怕时间会不够。我们选出了春川第一中心地明洞一带的代表性场所和美食店。以下是春川旅游一定要去的15个地方。 1. 春川明洞街-不亚于首尔明洞 这是春川第一中心地，紧靠时装店聚集、令人垂涎三尺的烤鸡排一条街、多情的春川浪漫市场，人来人往十分热闹。道两边的建筑大部分一层是服装店，二层是咖啡店或饭店。作为电视剧《冬季恋歌》的拍摄地吸引了不少游客，到处都有雕塑等电视剧时的痕迹。春川市明洞街 033-244-0088（江原道观光指南中心） 2. 春川地下购物街-地下购物天堂 这是春川当地

古宫开放夜间旅游 景福宫将在2月11日~16日下午6点~9点、昌庆宫将在2月10日~15日下午7点~10点开放夜间旅游，每天接纳的游客上限为2000名，每人最多限购2张门票。一般游客只能通过网络预定门票，65岁以上游客可以现场购买或通过电话预定门票。网络预定从2月4日下午2点开始，详情请咨询景福宫管理所02-3700-3900，昌庆宫管理所02-762-9515。 传统古宅度假村Gurume幸福分享财团与安东市通过挽救频临消失的古宅在庆北安东建成了这家韩屋度假村，共拥有7座古宅、18个客房，附属设施和服务都是酒店级别，并拥有齐全的现代便利设施。度假村1晚住宿费用为：内屋32万~50万韩元、亭子

今年冬天比往年暖和。如今2月初白天阳光和煦，就好像初春一般。“韩国徒步旅行路线综合指南网站（koreatrails.or.kr）”将十处冬末的踏雪之路和市中心休闲漫步的林荫小道选定为“二月推荐之路”。 1.雨装山公园漫步路（首尔江西区） 这是市中心散步的极佳路线，是能够沿着海拔不到100米的雨装山山脚轻松漫步的循环路线。公园外廓有铺好的散步道路，山顶附近林中土路像蜘蛛网一般蔓延。-路线：雨装山公园出入口~雨装山生态天桥~韩国Polytechnic大学前-路程：4.2千米-所需时间：1小时50分-难易度：简单-咨询电话：绿色都市局自然生态科 02-2133-2149 2. 东区主题道路（釜山东区

店名 多情（韩式）开业 1965年地址 首尔龙山区厚岩路4（龙山高中十字路口）电话 02-754-4389停车 可停车营业 上午11点~下午10点休息 大的传统节日停业休息 一句话评价这是一家拥有50年身后内功的韩食店。其主要顾客群是本国顾客和驻韩美军及外交官家庭，可以从食物中品尝出店主人一家的感情和努力。 介绍韩食专营店“多情餐厅”位于龙山区厚岩洞龙山高中门前的十字路口，店名“多情餐厅”在全韩国独一无二，意指充满情意和感动的餐厅，甚至进行了商标注册。店如其名，所有事物都是用心烹饪而成，获得了客人的一致认可。 店主人夫妻两人的手艺和真诚的心意不仅在韩国国内广为流传，还通过附近美八军军人家属的口

桑拿房是冬天全家一起外出共度美好时光的空间、是恋人约会的场所、也是阿姨大妈们坐在一起拉关系话家常的地方，在现在的寒冬季节，桑拿房的人气更是非常旺盛。进入桑拿房蒸出一身汗再冲洗干净，可以洗去一整天的疲劳。 全民喜爱桑拿房的时代已经过去，但最近较有特点的桑拿房依然是人气爆棚，在这些特色桑拿房中，人们不禁可以蒸桑拿流汗，还可以享受户外游泳、看电影或观赏夜景的乐趣。下面向大家介绍几家首尔市内有特色的桑拿房。 Dragon Hill Spa（汉江路洞） —— NYT也为之着迷这是一家位于KTX龙山站附近的7层大型桑拿房，曾被纽约时报、CNN等外国媒体争相报道，是韩国代表性桑拿房，出桑拿房之外，还拥有户外

为成功举办“第五届中国留学生庆典”，忠清北道1月29日成立了由相关机关、媒体人士、大学国际交流处长、中国留学生和韩国大学生等多个领域16名专家组成的“第五届中国留学生庆典推进委员会”，加快准备节奏。 为吸引成功推进项目所需的支援和协助，使中国留学生和道民产生共鸣，推进委员会正在摸索提出活动方向等有效举办活动的方案，并计划为此开展活动。 忠清北道相关负责人表示“计划将把此次推进委员会提出的意见反映到‘第五届中国留学生庆典’的基本计划中，为活动的成功举办做好全方位准备”。 今年“中国留学生庆典”迎来了第五届，为把今后将成为韩中交流桥头堡的中国留学生培养成亲韩人士、吸引中国游客、激活清州国际机场，忠

位于钟路五街的南海牡蛎汤饭迄今已开业八年。在普遍拥有三四十年传统的饭馆鳞次栉比的钟路，这算是最近才开张的饭馆。但在喜欢牡蛎的人之间非常有名。 “虽然其他海鲜也是如此，但牡蛎的新鲜度是它的生命。无论再怎么会做菜，如果牡蛎不新鲜就不好吃。再加上跟一般肉类不同，牡蛎不能冷冻。如果冰冻之后再融化，汤水就会灰蒙蒙的，非常粘稠，不好吃。这就是我为何每天早上都从统营订购三四十公斤牡蛎的原因。” 郑顺喜(音，53岁)老板开这家牡蛎汤饭店时觉得最重要的是每天要接到新鲜的牡蛎。郑老板1989年在北仓洞烤肉店开始做生意，虽然已有二十多年的经验，但做牡蛎还是第一次，根本不知道要从哪里寻找货源。于是他问了一下周围的人，

说道暖冬之旅，当然非温泉莫属了。如果您在拥有一趟温暖冬季旅程的同时，还想感受一些新鲜的气氛，不妨关注一下济州道的特级酒店。即使在大雪纷飞的日子里，这里的风景依然美好。现在济州岛共有三家特一级酒店经营有温泉泳池，它们分别是济州新罗酒店、济州乐天酒店和济州Kensington酒店。济州中文园区的特级酒店纷纷主张自己的温泉池天下第一。下面本报对三家酒店的温泉池进行了详细观察体验。 元祖的品质—济州新罗酒店 济州新罗酒店（shilla.net/jeju）温泉池的官方名称叫做“Soombi spa zone”，冬季又被叫做“Winter spa zone”，是济州新罗酒店从2009年开始在韩国国内首次推

1 活河豚，河豚性急比较容易死，又难以捕捞到，属于一种较难获得的食材。2 2010年，35年后迁移到现在的地方。3 徐荣硕（音）代表正在品尝河豚汤。他近来还到处找全国各地的河豚餐厅。 用活着的河豚做成的新鲜河豚生鱼片 将切得薄薄的河豚肉和金针菇、水芹菜卷起来煮的河豚火锅 “虽然如今新村商圈很多都败落了，而80~90年代时期，新村就像今天的清潭洞或林荫道一样，知识分子们都聚集在这里。” 三湖（音）河豚餐厅的代表徐荣硕（63）从父母那一辈就是生活在新村的“本地人”。他是在1978年接下河豚餐厅。退伍后在三湖河豚餐厅附近开了一家嫩豆腐汤餐馆，因为嫩豆腐料理的单价较低，且煮嫩豆腐时产生很浓的煤烟味儿，

贞洞是迄今仍保存有大量用红色砖石建成的近代建筑的近代文化遗产一号地。韩国第一辆自行车登场、近代教育机构产生、韩国第一家报社和电视台坐落的地方均位于贞洞一带。下面本报将向大家介绍贞洞附近的历史文化名处以及附近的美食名店。 （1）梨花女高 辛普森纪念馆1886年，美国传教士斯克兰顿女士创建的韩国第一座女性教育机构—梨花学堂为韩国女性打下了可以怀抱更大梦想的基础。1915年竣工的辛普森纪念馆是现在梨花女高校园中历史最悠久的近代建筑，是一座可以从多方面探访梨花学堂历史的博物馆，可免费参观。 位置 贞洞32-1咨询电话 02-752-3345开放时间 周二至周日 10:00~17:30 （2）旧俄罗斯公

在“季节饭桌”里，客人们往餐盘上放食物。 “自然别曲”的蔬菜包饭、蔬菜餐区。有各种包饭酱和蔬菜。(图片：自然别曲) 为了搞清楚自助韩餐馆火爆的理由，记者亲自探访了“季节饭桌”（龙山店）、“自然别曲”（狎欧亭店）和“Olbaan”（Central City店）。为了进行客观的比较，均选择在工作日的午餐时段前往。 等座 等了最久的是Olbaan（Central City店），共等了2小时40分钟。等座时，只能留在原位等待，这一点也很是不便。因为叫到自己号码的时候，不能立刻出现在饭店门口回答，就会直接跳到下一个号码。 在季节饭桌龙山店等了大概一个小时。这里是服务员记下等座客人的联系方式，快有空座的时

不知您是否知道“新美国菜(New American Cuisine)”，如果知道，那您肯定就是走在时尚前沿的弄潮儿或美食家。虽然这对韩国人来说还有些生疏，但其已是普及的饮食风格之一，甚至在《Zagat》等世界级餐厅旅游指南中也将其作为正式分类基准使用。新美国菜于20世纪80年代从纽约的高级餐厅开始兴起。 该美食是在从以前流传下来的美国菜的基础上融合世界各国多种料理方法和材料，以美国方式重新创制的美食。虽然受到法国料理的影响最大，但也吸收了南美、亚洲、欧洲和地中海地区多种美食的元素。其特点是不拘于特定形式，在菜单、调料和沙司等方面制作出自由、具有创意的料理。美国就像是一个大熔炉，吸收各种异国文化

在周末到来之前的1月16日下午，从1号线鹭梁津站下车走过马路之后到达鹭梁津小吃胡同，大批手拎“Duty Free（免税）”字样购物袋的中国游客立刻映入眼帘。 中国游客韩蓓丽（27岁，女）此番来韩自由行，顺便探访在韩学习的故乡朋友，她说“制定旅行计划的时候，将鹭梁津写入了‘必须要去的地方’”，“因为在韩学习的中国留学生经常在微博等社交网络（SNS）上公开鹭梁津的各种小吃照片”。她接着说“逛了一圈鹭梁津水产市场后，走过街天桥来到了小吃胡同”。鹭梁津水产市场是中国游客的旅游胜地。电视剧《来自星星的你》中都敏俊在这里购买海肠的镜头播出后，这里立刻成了来韩旅游必游之地。行动自由的这些游客逛了一圈市场后，

去外面的餐厅吃饭，会发现很多餐厅都打广告说不使用任何味精。去到这样的地方，首先心理上会觉得很亲切。因为会觉得这里在更加用心地为客人们做美食，甚至会觉得这里面可能会体现专属于这家店的哲学和信念。先不谈论使用味精是好是坏这个问题，有简单的方法不用，选择比较难的方法，认真努力钻研，与这样的人接触，任何时候都会让人心情愉悦。 但是，如果不好吃，没有味道，那就得换个说法了。笔者认为食物就不是用作药，而是为了享乐而吃的。对于有着像我这样想法的人来说，食物的味道就显得非常重要了。就算是没有添加任何味精，如果不好吃，那魅力指数也不得不大打折扣。没放味精但不好吃的食物，放了味精但好吃的食物，如果让我二选一，我会

从今年起，保宁泥浆节将获得国库支援。 1月12日，保宁市消息称，文化体育观光部决定将保宁泥浆节的性质变更为“重点培养全球庆典”，重新为泥浆节提供国库援助。此外，晋州的南江流灯节和安东国际假面舞节和也都获得了国库援助。 保宁泥浆节2008年率先被选为“韩国代表庆典”。在截止2010年的三年时间内，保宁泥浆节作为韩国代表性庆典，一直备受世界各地人们的喜爱。此后政府根据庆典援助限时制度“在一定期间接受政府援助的庆典必须停止接受援助实现自立”的规定，将保宁泥浆节的性质变更为“名誉代表庆典”，并停止了国库援助。但专家们提议“如果再多提供一些援助，保宁泥浆节能够成为世界性大型庆典，应该将其定性为‘重点培养

寒冬从结冰的江面上抓捕胳膊粗的大鱼，实在是一件新奇又令人兴奋的事情。但这种事情在江原道华川山川鱼庆典上每天都在发生。看着无数人冒着寒风蹲坐在冰面上钓鱼，连外国人也大感震撼，不然CNN怎么会将其选入“冬季7大奇迹”呢？ 山川鱼庆典在长达2千米的华川河冰面上举行，今年从1月10日开始，将举行至2月1日结束。华川虽然是个人口只有2.4万的小城，在举行庆典的23天时间里却能吸引超过100万名游客。2014年前来参加山川鱼庆典的游客更是多达133万名。下面向大家介绍一同体验这场庆典的方法。 #130吨山川鱼，1.2万个钓鱼冰洞 在开始举办庆典的2000年，华川最有名的鱼是冰鱼。冰鱼是江原道清澈水质的象征

1月9日，由Crown食品公司与Haitai食品公司共同举办的“2015 杨州雪花节”在位于京畿道杨州市长兴面的“杨州艺术谷”一带揭开了其华丽的序幕。 以“雪与艺术，白色感动”为标语的杨州雪花节是自去年以来第二次举办的代表性冬季庆典，雪橇场以及抓冰鱼体验等丰富多彩的冬季活动也随之展开。Crown-Haitai食品为将杨州雪花节打造成与日本的札幌冰雪节、中国的哈尔滨冰雕节相齐名的韩国代表性冬季庆典正在进行充分的准备。 在杨州雪花节上首屈一指的雪雕展区内，由Crown食品与Haitai食品的员工们所制作的一千座大大小小的雪雕一字排开，甚为壮观。Crown食品与Haitai食品的一千名员工和二十多名

如果去大关岭天空牧场，可以在雪地里同羊群追逐玩耍，给羊喂食物。 天空牧场的草原在白雪堆积的冬天成了自然斜坡。 举行大关岭雪花节的松川边上，雕刻而成的塔模样的冰雕 被白雪覆盖的天空牧场的早晨 在平昌鳟鱼庆典上,游客们正在冻得硬邦邦的五台川上冰钓。 在天空牧场顶上的瞭望台看日落 江原道是冬季旅行的最佳之地，而江原道的平昌是最好的。去年冬天平昌的平均气温为零下4.7度，降雪量为161厘米。去年12月起至今年2月，平昌接待游客超过167万人次。 平昌有着风景如画的牧场，还举行代表性的冬季庆典--鳟鱼庆典和大观岭雪花节。白雪皑皑的冬天，就应该去平昌。 平昌有两个著名的冬季庆典-鳟鱼庆典和雪花节。然而，这