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自主点单机渐受韩国小商户青睐

金多英 任成彬 记者 | 2019.03.06 11:24写信给编辑
图为2月27日,在首尔高速汽车客运站的一家紫菜包饭店,一位女性消费者正使用自主点单机进行自助点单。

以往主要设置在大型超市和连锁餐饮店的自助点单机正逐渐扩散到小型紫菜包饭店、糕点店、读书房、理发店等各行各业的小型营业场所。分析认为,比起面对店员进行交流,年轻的消费者更喜欢使用自助机器点单,正是年轻人的“社恐”带动了自主点单机的普及。此外,自助点单机还能降低雇主的人工成本,减轻雇主招聘、管理员工的压力,因此很多小商户认为,“买上一台自主点单机比雇佣一名小时工划算多了”。

在首尔经营着10家自主点单机糕点店的金东植(音,50岁)说,“雇佣店员需要发广告、面试,还要不断进行员工管理,但购买一台自主点单机只需要把机器放在那里就行了”,也不用担心小时工无故缺勤导致店铺蒙受损失,不必担心小时工自己偷拿物品导致店铺经营受损。

消费者也普遍认为,引进自主点单机可以大大降低与人交流的压力。尤其是习惯使用机器的年轻消费者更是纷纷对自助点单机给予好评。大学生郭钟浩(音,26岁)说,“自主点单机在刷卡支付后等上5~10分钟就能够出餐,使用优惠券也不用直接对店员说,输入优惠券码就可以使用,非常方便”。朴淑熙(音,50岁)也表示,“刷卡进行小额消费也不用担心被店员看轻,使用自助机可以轻松自在地使用刷卡消费,很是方便”。当然,高龄消费者因为不熟悉自主点单机的操作会遇到困难。

专家们认为,这场正逐渐扩散到胡同小商家的自主点单机热潮“是1人创业增加、最低时薪上调、社会隔离现象加重等三重原因综合作用的结果”。世宗大学经营系教授金大钟(音)说,“小资本、小规模的1人创业店铺增加,加上今年的最低时薪标准将上调到8350韩元,包括休息日补贴在内的最低实际时薪将达到1.003万韩元,小商户和个体户只能考虑使用自主点单机”。金教授说,“再加上年轻人不愿直接与人交流,也不愿将自己的信用卡交给他人刷卡,这种消费趋势也带动了小商户普遍开始使用自助订单机”。

韩国中央日报中文网 http://cn.joins.com

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