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韓餐館菜單一年間最高漲價8%

全映宣 記者 | 2019.05.20 11:16寫信給編輯
首爾中區乙支面屋的水冷面。[中央照片庫]

5月19日,韓國消費者研究院綜合價格查詢網“真價格網站(www.price.go. kr)”的數據顯示,今年4月首爾地區一碗冷面的均價達到8962韓元,比去年同期上升3.1%(270韓元)。而冷面價格最低的地方是濟州島,一人份的均價為7000韓元。

消費者所感受到的冷面漲價幅度比數據漲幅更高。因為著名冷面店大幅上調了水冷面價格。冷面美食店的水冷面一人份均價上漲到了1.2萬韓元-1.4萬韓元之間。

導致冷面漲價的原因很多。隨著幾家主要冷面店登上美食節目,人們開始流行在社交網絡上公開冷面照片,也加速了冷面漲價的現象。

價格上調的餐飲種類並非只有冷面。韓國消費者研究院針對8種最普遍的餐飲產品進行調查的結果顯示,這些餐飲產品最高漲價幅度達到了8%。在過去一年中,價格漲幅最大的是紫菜包飯,上月一條紫菜包飯均價2369韓元,比去年同期上升8.1%,拌飯(7.6%)、泡菜湯(4.5%)、刀削面(4.0%)、冷面(3.1%)、五花肉(2.9%)、參雞湯(1.1%)的價格也都有所上升,只有炸醬面均價依然為4923韓元,一年內沒有發生變化。



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