实体餐厅正逐渐流行起无需客人和服务员面对面交流的电子点单服务,客人可以使用智能手机应用完成从点餐到支付的所有过程,非常方便。NAVER、NHN PAYCO和Woowa Brothers(外卖的民族应用 经营公司)等信息技术(IT)企业正竞先抢占市场。
NAVER在去年9月推出“餐桌订餐”服务,客人可以通过扫描二维码打开餐厅菜单进行订餐,并使用NAVER PAY进行结账支付。由于试点服务备受好评,很快便被推广到全韩国各地。
餐厅主人的反应也比较积极。参与试点服务的金孝善(音,50岁)说,“我们店里有120种菜单,新来的小时工在给客人点单时经常出问题,使用餐桌点餐系统后,解决了很多问题”,“客人在柜台前等待结账的问题也迎刃而解。现在店里大约20%的客人都在使用餐桌订餐”。
NHN PAYCO在今年7月推出了“PAYCO点餐”服务,在餐厅贴上二维码,供客人用智能手机应用扫码点餐并结账支付,已经推广到全韩国1000多家餐厅和咖啡厅。
Woowa Brothers也推出无人点餐服务“外民(外卖的民族)点餐”,攻略这一市场。目前“外民点餐”已经吸引超3万家餐厅,其中1000多家支持二维码支付。
预计这种无需面对面的电子点餐支付服务的市场规模还将进一步扩大。现代卡今年6月面向1000名20-50多岁顾客进行问卷调查的结果显示,69.4%在餐饮店使用电子点餐支付服务的顾客都对这一服务感到满意。
有看法认为,对于不熟悉智能设备的老人顾客,应制定更多完善措施。NHN PAYCO表示,公司在各餐厅张贴了大量引导说明,并会对店主进行服务培训,而且正不断改进智能手机应用界面的文字、亮度和图片等信息,使人更加一目了然。
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