2024年03月29日 (星期五)
可看到内容物的透明产品大受欢迎秘诀何在?
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可看到内容物的透明产品大受欢迎秘诀何在?
  • 姜奈贤 记者
  • 上传 2018.02.21 14:51
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最近,“能看到内容物的”食品相继面市。以华丽色彩吸引消费者目光的竞争非常激烈,但不少商家却反其道而行之,推出了去掉颜色的产品。这就是所谓的“透明营销”。

大象清净园上个月推出了“清澈的清酱油”。提起酱油,人们自然而然地会想到黑色,但大象清净园却推出了透明酱油,该酱油是用柞木炭去掉黑色后制成。这是大象清净园听取消费者的意见,在制造酱油40余年后首次推出的透明酱油。

大象营销本部组长文炯斗(音)解释称,“在使用酱油调味时,饭菜会因为酱油的浓黑色而变色,因此很多消费者会选择用盐调味”,“为此我们颇下了一番工夫,在保持饭菜原色的同时增加酱油的用途,让消费者在做凉拌菜或鸡蛋羹时都能使用酱油”。

此外市场上还出现了透明咖啡。去年上半年,英国CLR CFF公司宣称自家制作的“Clear Coffee(透明咖啡)”为全球首款透明咖啡。斯洛伐克的一对兄弟——戴维·纳吉和亚当·纳吉堪自称是“咖啡中毒者”,两人因担心牙齿因咖啡而变黄从而特意研制出来的这款咖啡。透明咖啡外表看起来像200毫升的矿泉水,但里面装的却是冷萃咖啡(Cold Brew,用冷水长时间浸泡后过滤出的咖啡),每瓶含有100毫克(相当于一杯意式浓缩咖啡或两杯速溶咖啡的分量)的咖啡因。

随着透明咖啡在欧洲打开知名度,英国CLR CFF公司上个月中旬还在包括韩国、日本和中国等国在内的亚洲国家进行总经销。透明咖啡在亚洲最先进驻韩国市场,从上个月开始在网上销售。英国CLR CFF公司还计划于今年下半年从免税店和酒店开始对透明咖啡进行线下销售。亚洲总经销副会长金泰勋(音)表示,“透明咖啡不加人工添加剂,只用咖啡原豆和水制作,而具体制作技巧在英国总公司也一直是机密”。

日本的代表性酒类公司三得利去年秋天推出了一款透明奶茶——“高级早餐奶茶”。该款奶茶由天然水和阿萨姆(Assam)茶叶制成,在保留了奶茶的香气和味道的同时又去掉了奶茶特有的苦涩回味。透明奶茶和几个月前推出的透明柠檬茶已经成为了日本便利店里的人气商品。

除了食品外,市场上还出现了透明生活用品。东亚制药口腔清洁剂漱口水(Garglin)去年更换了广告创意,强调了产品透明无色和未添加焦油(Tar)系色素的特点,改变了过去以清除口臭或预防龋齿等功能为主的宣传战略。东亚制药相关人士解释称,“在口腔清洁剂还未普及时,重要的是宣传产品用途,但现在有必要宣传本公司产品区别于其他公司产品的独特之处,因此我们进行了无色营销”。

泰国化妆品品牌凯莉聚美(Kailijumei)以“透明唇膏”在韩国大受欢迎。凯莉聚美在透明的固体中加入干花,刚开始涂在唇上时接近无色,但之后会慢慢显露出颜色。

业界判断认为,透明营销战略可提高消费者对产品的信赖度,而日常用品更是如此。“透明咖啡”亚洲总经销副会长金泰勋表示,“无色具有干净、不欺骗消费者的真诚形象,有助于突显咖啡无添加剂的特征”。漱口水在换用强调透明的广告后,销售额同比增长了10%左右。东亚制药相关人士解释称,“消费者希望商家消除大家对产品安全的担忧,而强调无色的战略则顺应了这一要求”。

此外,透明商品还有打破固有观念、提高关注度的效果。随着Instagram等社交网络服务(SNS)的普及,“黑酱油”或“红唇膏”等固有色形象较强的产品反而可通过果断去色来吸引消费者的好奇心,区别于之前强调华丽多彩的视觉魅力营销方式。但若不想只停留在引起好奇心的层面上,除视觉因素以外,产品的实际用途也很重要。色彩专家裴勇振(音)博士表示,“颜色不仅仅是视觉问题,它还可以与味道等多种因素搭配在一起,带来混合使用效果。透明颜色可以暂时吸引关注,但能否保持持续性销售还有待观察”。

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