2024年04月25日 (周四)
冬奥运动员们与“肉”的战争:体重增减间出成绩
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冬奥运动员们与“肉”的战争:体重增减间出成绩
  • 朴素滢 记者
  • 上传 2018.01.19 15:41
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向2018平昌冬奥会奖牌发起冲击的运动员们必须要经历一番激烈的战争,那就是与自己之间的战争——“体重战争”。有的项目需要多吃、增重才会有利,有的项目则需要少吃、减重才会有利。随着平昌冬奥会即将开幕,运动员们必须根据各项目的特征,为维持最合适的体重与自己展开较量。

有舵雪橇、俯式冰撬、无舵雪橇等雪橇项目的运动员们必须为了增重孤军奋战。从山坡上出发再到山下的终点,在必须从倾斜的轨道上滑下的雪橇项目中,速度决定胜负。为了提高速度,依靠重力与离心力产生的加速度以及初速度十分重要。有强劲的力量推着才能跑的更远,因此体重越重越有利。所以雪橇运动员们为了增加体重而费尽心思。

韩国俯式冰撬代表运动员尹成彬2012年的体重是75公斤(左侧小图),今年增至87公斤。该项目的特征是体重越重越有利。(图源:权赫宰 摄影专门记者)

俯式冰撬项目有利的金牌争夺选手尹成彬(音,24岁)在2012年6月开始该项目训练后,最先进行的就是增重。一年间每天吃8顿饭,体重由最初的75公斤增长至87公斤,增长了12公斤。尹成彬回忆称,“跟减肥比起来,增重似乎更加困难。在我增重时期,肚子没有一个小时是空着的”。韩国有舵雪橇的种子选手袁尹钟(音,33岁)和徐英宇(音,27岁)也是通过一天吃8顿饭来增重。袁尹钟说“在机场回国边检的时候,因为护照照片和现在的样子相差太大还曾受到过检查,增重增到那种程度”。韩国体育开发院对冬季项目运动员们进行体检的结果显示,男女体重均最重的项目就是有舵雪橇(男平均102.7公斤,女平均73.4公斤)。

韩国雪橇运动的开拓者——韩国体大教授姜光培(音)解释称,“目标并不是单纯地增加体重,而是要降低脂肪、增加肌肉量,因此要以蛋白质和碳水化合物为主制定食谱”。普通成人男性的肌肉量都在体重的45%左右,而专业运动员则在55%-60%之间。雪橇运动员不但要多吃,还要通过高强度的负重训练增加肌肉。

韩国体育开发院博士成凤珠(音)表示,“由于韩国原本并没有雪橇运动员,因此我们一直以来都集中力量挖掘雪橇控制能力优秀的运动员。大家都是普通的体格,在通过选拔后需要在短时间内练就雪橇运动员的身体素质,这变得更加辛苦”,“在其他国家,具有雪橇潜能的‘潜力股’很多,他们从小开始就接受系统化的体重管理,因此在体重上的压力不大”。

相反,花样滑冰的运动员们正在全身心地投入减重工作中。据路透社本月5日报道称,“花样滑冰的运动员们体重越轻越有利于表演。由于姿态的美感等美学部分十分重要,许多选手都在为减重而努力”。双人花样滑冰的韩国代表运动员金葵恩(音,19岁)身高1.61米,体重为49公斤,身高体重指数(BMI)为18.9,为标准水平,但她仍在努力减重。她说“花样滑冰中跳跃是很重要的,身子重的话就没办法完美地跳跃。尤其是在双人项目中,男搭档会有许多托举的动作,因此女运动员体重越轻越好”。金葵恩计划在平昌冬奥会开幕前再减重2公斤。

“花样滑冰女王”金妍儿(28岁)在退役前从没有停下减重的脚步。早饭吃韩餐,中午只吃水果和沙拉,晚上只吃谷物和水果。虽然她也很喜欢吃面包和肉,但这都是减重的“头号敌人”,因此绝不能碰。当时金妍儿还说“夜宵是绝对不吃的”。

在花样滑冰项目中,不是只有女选手才会为体重费心,男选手也十分敏感。美国男子花样滑冰明星运动员约翰尼·威尔(34岁)在本月5日路透社的采访中表示,“一旦体重有所增长,一踏上冰鞋,膝盖与脚踝神经就会因为增长的体重而做出不同的反应。随着体重的不同,比赛结果差异很大”。

这样看来,因饮食障碍而饱受痛苦的选手也不在少数。在2014年索契冬奥会花样滑冰团体赛中夺得金牌的选手尤利娅·利普尼茨卡娅(20岁,俄罗斯)因为患上厌食症,去年就提前退役了。利普尼茨卡娅在俄罗斯冰上运动联盟网站上开诚布公地写道,“虽然最近厌食症是一种常见的病,但令人遗憾的是并不是每个人都能和这个病抗争”。在索契奥运会女子单人比赛中取得第四名的格雷西·金(23岁,美国)也在去年由于饮食障碍和抑郁症治疗放弃出战平昌冬奥会。

韩国跳台滑雪代表运动员崔宏哲(音,37岁)、崔叙宇(音,36岁)、金玄基(音,35岁)、朴圭林(音、19岁)也在努力减重。这是因为体重越轻飞得越远。在跳台滑雪项目上,体重每减少1公斤,距离就能增长2-4米。朴圭林表示“什么零食也不能吃,晚饭也经常不吃。甚至有时候还会因为太想吃东西而起了放弃运动的念头”。
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