2021年03月07日 (周日)
首尔内的六家特色超市
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首尔内的六家特色超市
  • 中央日报
  • 上传 2017.02.11 08:27
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笔者去考察了首尔市内的六家外国副食品店。一进去,瞬间就感觉身在外国,里面充满陌生的香气,下面就为大家介绍一下这几个地方。

High Street市场 – 欧洲社区超市

High Street市场位于梨泰院第一企划对面写字楼二楼,像欧洲的社区超市一样,装修得非常精致。这里有装在小罐(130克以下)里的辣椒粉和姜黄等50多种调味品,各种意大利面、奶酪、粮食、羊肉香肠、火腿和酱等多种多样的食材。此外,这里还有一大特点,那就是有很多有机农产品或为素食主义者准备有多种食材。这里还有不含乳脂肪的奶酪或不含麸质的意大利面,素面包等。而且卖场的一个角落还销售由常驻的意大利厨师亲手制作的家庭式面包、三明治和酱等食品。

High Street市场
这里销售欧洲、美国和东南亚食品。
地址:龙山区梨泰院路223二楼。
营业时间:上午10点-晚上9点。全年无休

Mono超市(东部二村洞店)- 令人倍感亲切的小日本

这是一家著名的日本食材专门市场连锁店,仅在首尔就有九家卖场。东部二村洞住着很多日本人,甚至被称为首尔内的小日本。自1965年韩日邦交正常化以后,日本大使馆职员的家属开始在此居住令这里成为小日本。

进入Mono超市东部二村店,就会看到这里摆满了各种各样的食品。鱼饼、纳豆和清酒等200多种产品摆满了货架。大部分的产品都是从日本直接进口的,价格比较合理。卖场到处都贴着写有如何使用这里销售的食材进行烹饪的字条。若询问关于使用日本多种多样的酱油等酱料的简单的烹饪方法,操着一口流利韩语的职员将会为您亲切解答。

Mono超市
销售日式食材的社区超市。
这里销售纳豆、鱼饼和糕点等200多种产品。
地址:龙山区二村洞300-3 Lex商业街6-2号。
营业时间:周一-周五上午10时-晚8时,周六上午11时-晚7时,周日休息。

外国食品超市(Foreign food mart) – 充满了中东的香气

土耳其咖啡

梨泰院雩祀壇路的外国食品超市销售的商品种类很多,甚至很难一下子找到自己想买的物品。除了美国和欧洲食品以外,还有很多菲律宾、泰国、越南和印度等地区的食材。特别是这里有很多在韩国很难买到的印度和中东地区的食品,价格低廉。来此购物的外国人占比很高,甚至进入店铺内部,比起韩语,听到更多的是英语和印尼语等外语。如果对这里的外国食材很陌生,那么印式奶茶、饼干和越南产水果干等值得品尝。特别是这里销售的泰国料理中常用的椰浆质量很好。

外国食品超市
销售印度和中东地区的食材,还有。清真肉等食材。
地址:龙山区雩祀壇路36。
营业时间:上午10时-第二天上午12时。全年无休。

菲律宾市场-首尔市中心的“小马尼拉”

调拌沙拉的菲律宾食醋

菲律宾市场是每周日在惠化洞教堂前举行的露天市场,有菲律宾商人运营的15个路边摊。这里是一个具有异国风情的市场,英语的使用率高于韩语,可以看到菲律宾的路边食品。想要赶集的菲律宾人和带着好奇心前来的韩国人汇聚在一起,市场上经常人山人海。

对于想念热带水果的人来说,菲律宾市场非常值得一去。这里一年四季都会卖榴莲(一个2万韩元)和木瓜(一个5000韩元)。这里还可以买到作为啤酒下酒菜吃的炸猪皮(2000韩元)、拌沙拉用的辣椒醋(4000韩元)等具有异国特色的菲律宾食材。

菲律宾市场
销售菲律宾小吃和生活必需品的路边摊。
一年四季都销售芒果和榴莲等热带水果。
地址:钟路区昌庆宫路288。
营业时间: 周日上午10时-下午5时。

大华超市 – 如同台湾美食之旅一般

中国食材专门零售店大华超市是想念中国味道时值得一去的地方。这里摆满了从中国大陆和台湾地区运来的200多种食材。在全世界每天销售130万瓶的老干妈(3000韩元)以及烧饼(3000韩元)很受欢迎。

李友兰(音,60岁)社长表示,“差不多有十分之一的顾客是韩国人。很多人都会买去台湾旅行时品尝过的点心或饮料”。台湾凤梨酥(3000韩元)和芒果啤酒(3000韩元)等是人气商品,最近购买可在家做火锅的火锅酱料(1500韩元-3000韩元)的人也增加。

大华超市
销售中国大陆和台湾地区食材的专门超市。这里有火锅酱料、台式香肠等300多种食材。
地址:麻浦区成美山路(音)154。
营业时间:周一-周六上午10时-晚上9时30分,周日上午10时-晚上8时。

萨乐卡 – 厨师的超市

放到西班牙海鲜饭内的墨鱼汁

萨乐卡(音)的销售品种足有2.8万多种。这里销售中国、法国和日本使用的香草和调味料。这就是著名烹饪专家在这里购物的原因所在。这里还常年销售在德国被称为“春天的信使”的白芦笋(8900韩元)、在地中海周围国家做鲜鱼和肉时提味用的茴香(1.5万韩元)等提高西洋料理风味的食材。此外,在萨乐卡欣赏在西班牙海鲜饭中加入的西班牙产墨鱼汁(6800韩元)、做三文鱼时加入的香草莳萝(1380韩元)和食用花等特色食材也别具一番风味。

萨乐卡
虽只是延禧洞的小区超市,但经营种类多达2.8万多种。特别是调味料和香草很齐全。
地址:西大门区延禧味路23。
营业时间:每天上午10时-晚上10时。全年无休。

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