朴槿惠总统3月24日出席了在首尔新罗酒店召开的纪念韩法建交130年法国美食周大师课程的活动，她强调两国间要进行饮食文化的理解和交流。图右为埃里克·特罗雄（Eric Trochon）主厨。[青瓦台摄影记者团]

朴槿惠总统出席了为纪念韩法建交130周年举行的法国美食周大师课程活动。

朴总统3月24日上午在首尔新罗酒店举行的活动上表示，“我非常期待法国饮食和遵循传统的韩国饮食互相融合，打造出捕获世界人民胃口的美食”，“一个国家的饮食超越了单纯的食物概念，而是一种与其国家的自然、人们的生活方式、哲学等完美融合的文化本身”。接着她表示“为了通过法国的世界著名厨艺学校费朗迪学校与韩餐的创意融合，共同探索进军世界之路，在韩国设立了厨艺学校并且在法国费朗迪学校内设置了韩餐课程，这是非常具有意义的”。

朴总统在活动中品尝了法国主厨艾瑞克·特罗雄烹饪的“烤金枪鱼和梨”。剪成四方形的金枪鱼上涂上芝麻烤制，调料采用韩国的酱油、香油、蒜等，最后加以梨汁作为酱料。

特罗雄解释说他从韩国的生拌牛肉中获得了这道菜的灵感。特罗雄是法国名门厨艺学校费朗迪学校的教授，同时还是法国塞米拉餐厅的主厨。特罗雄表示“韩国饮食饱含诗意，韩餐强调了‘分享食物’的理念，让人心头很暖”。

参加当天活动的还有志愿当主厨的30名青少年。朴总统对学生们说“（特罗雄）主厨说要想成为优秀的主厨，最重要的是保持热情和好奇心，他还说要想创意性地融合各国料理，首先要好好了解自己的根”。2015~2016年是韩法交流年。