今年的食品风波可谓一波未平一波又起。本年度发生的食品事件大致有如下两个共同特点：首先，社会反响强烈，但没有人健康直接受到威胁；其次，事件发生的导火索大部分不在国内，而是来自国外。

◇ 疯牛病

4月18日，韩美两国商定扩大牛肉进口，分阶段取消进口美国牛肉的月龄限制。此后，MBC《PD手册》节目将其推上了浪尖，政府不得不同美国进行补充谈判，于6月20日达成了将“禁止进口月龄30个月以上牛肉”与否交由企业自行处理的共识。从7月份开始，美国牛肉重新进入市场流通销售，上个月25日，大型超市中也开始销售美国牛肉。

针对最近农业食品部下发的美国牛肉进口卫生条件公告，宪法裁判所的判决结果是“合法”。本次牛肉风波虽然强化了检疫、原产地标记，同时也增设了牛肉来历追踪记录等，但却引发了一场巨大的社会纠纷，造成直接经济损失3兆7500亿韩元（韩国经济研究院估算）。

◇ 三聚氰胺

今年8月，中国婴儿食用三聚氰胺超标奶粉致死，从而使得三聚氰胺风波浮出水面。韩国国内大型饼干生产厂家生产的饼干等13种产品中检测出了三聚氰胺，全国食品卫生再次亮起红灯。三聚氰胺原本不能被用于食品或食品添加剂，即使含量微乎其微，在食品卫生标准上同样是“不合格”。事件发生后，食品药品安全厅又制定了新标准，婴幼儿食品中按原规定不得含有三聚氰胺（0ppm），其他食品三聚氰胺含量最多不可超过2.5ppm。

◇ GMO

今年似乎会被打上“GMO标记得到加强的一年”的标签。今后使用GMO农产品作为原料的所有产品都必须标记GMO。但对于最终成品中不含有GMO成分的酱油、食用油、淀粉糖等，允许有3年的推延期限。长期以来被无节制使用并造成消费者严重混乱的”GMO-Free”定义也被重新确定，只有在完全没有使用GMO的产品中才可以使用”GMO-Free”标记。

◇ AI

随着4月1日发生于全北金堤地区的AI（禽流感）登陆首尔，事态变得一发不可收拾。鸡、鸭肉的购买比例比往年下降了10%左右。冬季原本是禽流感多发季节，但此次禽流感却在春季出现，让养鸡户和防疫部门高度紧张。42天里，全国共发生禽流感33例，宰杀鸡、鸭等家禽类813万8000只，造成直接经济损失6488亿韩元。8月15日，全国禽流感警报宣告解除。

◇ 异物

今年3月发生的“鼠头虾条事件”是今年食品卫生隐患的源头，此后，刀片金枪鱼、老鼠冷冻蔬菜等食品中出现异物的事件层出不穷。

此后，保健福祉家庭部将消费者投诉的混入异物等事件立即上报给了食品药品安全厅、市道分部、市郡区厅长等，并制定了相关法案。企业如有违反，将被处以暂停营业（最长2个月）等相关处分。从明年3月开始，投诉食品中含有刀片、玻璃碎片、金属等直接对人体有害的异物，可以得到3万韩元的奖励。

◇ 二恶英（Dioxin）

3月的意大利产水奶牛莫扎瑞拉（Mozzarella）奶酪、7月进口的部分智利产猪肉和12月的冰岛产猪肉、牛肉中都被检测出二恶英（Dioxin）含量超标。由于韩国去年重新设定了二恶英标准（猪肉脂肪每克2pg，牛肉、鸡肉脂肪每克3pg），事件发生后，相关产品被一律停止进口和销售。二恶英作为一级致癌物质，主要集中在动物脂肪组织中，一旦感染二恶英，必须减少肥肉等脂肪部位的摄取量。

◇ 异丙基安替比林（isopropylantipyrine）

异丙基安替比林是头痛药的主要成分，近来引发了安全隐患。“打造健康社会药剂师协会”认为，异丙基安替比林可能引发颗粒白血球减少、再生不良性贫血等血液疾病，还会引发意识障碍、昏睡、痉挛等副作用。但食品药品安全厅表示，在德国、日本等地都在使用此成分，在正确的安全结果出台之前，不能下达任何停止生存举措。