2022年05月18日 (周三)
韩国:民生细节
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韩国:民生细节
  • 中央日报
  • 上传 2011.01.19 15:39
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  没来韩国之前,对这个民族的整体印象是比较粗犷、火爆。韩国人形容自己的民族性格是“燎锅底性格”,意思是说稍微给上一点火就会迅速燃烧起来,浇一点水又会很快冷却下去,很情绪化,容易冲动。如这样推论,必然是考虑问题简单,不会太注意细节。到了之后才发现,韩国人有粗犷、暴烈的一面儿,但其粗中有细,考虑问题从实际出发,以人的需求“为本”,考虑到了每一个细节,很多设计十分合理。这体现在很多方面,有些细节还是平生第一次见到。

  出门在外,独自一人,最怕的就是出门忘带房间钥匙,而这里的公寓一般都设计成外锁型,即外出时必须从外面锁门才行,这就从“程序”上避免了被锁屋外,徒唤奈何。笔者几次忘记带钥匙,夺门而出,但虚掩晃动的门“提醒”你还没锁门。公寓的洗衣机安置在阳台上,阳台朝阳而宽敞,大约有7平方米,洗衣机置于阳台一侧,上水、下水管道安置合理,洗完衣服水自然流下,打开机盖儿,旁边正好就是晾衣竿和晾衣架。这一设计采取的是家居设计的就近原则:把半干的衣服取出,无须移动,就可以直接晾衣服。这一方便之处使我想起了在家洗衣服,一般洗衣机都设在卫生间,洗完衣服需要用一个大盆装好衣服,端着去阳台,距离虽短,但也需耗费一些体力,另外还需穿越卧室,而如果卧室里有人休息或活动,又互相妨碍,而把洗衣机放在阳台则轻松地解决了这一问题,而且又节省了卫生间的空间。

  这里的电器一般都有声音提示功能,如洗衣机、微波炉、电冰箱等。洗衣机有提示音国内常见,但微波炉、电冰箱则不多。所住公寓内设之微波炉,每当工作完毕,总要滴滴作响,如你不理,几十秒后又是一次,直到你取出所热之物。冰箱也是,每当你取物后忘记了关门儿,它总是滴滴作响,提醒你别忘记关上。一次,从超市买回一瓶食用油,打开盖子,在瓶口处附有一个黄色的小油嘴,原来是像在中国那样把那层薄塑料片拉起之后,这个小油嘴就可以直接安装在上面,由于油嘴出口极小,需小小用力挤压才能将油喷出,这样,倒油时就自然避免了油顺瓶沿儿滴落的尴尬 —— 因为油根本就接触不到边沿儿。说到厨事,还有一个细节,就是其厨房洗菜的下水道口是一种不锈钢制漏筛设计,其上又有一个带缺口的塑料圈儿,洗菜、洗碗时,水和杂物先从塑料圈下漏,杂物自然被截住,而下面的钢筛则把更为细微的杂物截留,这样的二重设计,也从“程序”上最大程度地避免了下水道堵塞。

  在韩国公共场所的专供饮水机旁,有一种“微型纸杯”,那是一种只有中指长、两指宽的小纸片,经过特别处理,拿上手就变成一个很小的杯子,放到龙头就能接水。比起那种透明塑料杯和普通纸杯,自有它微小、简便的优越性,韩国街头和快餐店里常能见到。一次,在首尔江南区的Cosmos Hotel住宿,刷牙时要用牙膏,看到一个小小的器具,仔细端详,原来是一个挤牙膏器具,卫生间的洗手池面积有限,牙膏如横放会占据较大面积,这一小小器具的出现不仅可以使得牙膏直立竖起,只占很小面积;又可以解决挤压的问题。只见旁边有一小小转纽,稍一转动,牙膏自然被挤出。想起在国内时,牙膏如横放则占较大面积,如竖放则不得不放在牙缸里,很不方便。

  在水原市爱敬百货店的男洗手间里,设有洗手的香皂,其放置方式很特别:香皂就像糖葫芦一样,被穿在一根较粗的钢丝上,并且可以来回旋转,用时无须拿起香皂,而是将其稍微转动即可,其位置大约在水龙头的右上侧。平时使用香皂、肥皂等,最头疼的就是其老和肥皂盒粘腻不清,老是需要清洗皂盒。于是国内的卫生间里几乎没有肥皂,而是用挤压式的洗手液代替,恐怕一来是因为其“污染”太大,二来也是防止有“如厕君子”顺手牵皂。而韩式洗手皂的放置则同时解决了这两个问题。洗手之余,不由得慨叹韩国人考虑问题之心细。还说卫生间,在韩国大学的男卫生间的方便之处,都有一个长长的宽约25公分的石头台,可供人放置书包及携带之物,而这一小小的方便之处也恰恰是笔者在中国颇感不便的地方。

  出门在外,常去餐馆,烤肉是韩国饭馆的主菜之一。烤肉好吃,但其味道也会顺便“依附”全身,带出门外。于是,韩国的烤肉店一般都置有一种喷雾剂,用完餐出门前往身上一喷,异味全无。来时正值雨季,每值此期,风雨飘忽不定,雨伞带水,顾客进出商场,给商家和顾客都增添了不少麻烦。对这一尴尬,韩国商场的应对之策是在门口置放一个挤水器,伞入其中,转动把手,伞上的水自然被挤干,同时有一个白色塑料的袋子自然裹住雨伞,拿在手里,不会再滴水湿身。还说商场吧。某日,到京畿道水原市的爱敬百货商店观光并购物,走得累时,自然要到其中所设的座椅上休息。这里不仅座椅较多,就是其设计也很特别。座椅为木制,表面较为粗糙,50公分左右宽,三米来长。说其特别,是因为座椅的靠背不是木头或塑料材质,而是一个玻璃鱼缸,其高矮正与椅子的靠背等齐,鱼缸里有红色、橙色的金鱼来回游动。逛商场困乏之际,看到鱼水和谐,水波荡漾,虽不说心旷神怡,但“逛街”时常见的疲劳此时却一扫而空。坐下来,再仔细观察,原来这还不仅仅是一个“鱼缸”,而是结合了盆景艺术,构成了一个座椅、鱼缸、盆景三位一体的观赏休闲之处。鱼缸内,布置了许多沙石,其间栽种了许多植物,既有栽于沙中摇曳的水草,也有伸出缸外的吊兰,盆景中常见的中等或较大的植物,则处于鱼缸内的后部,这样前面的水和鱼,中间的沙石,后部的盆景植物,构成了一个完整的景观,购物疲惫之际,坐下来观赏一下,确实既是休息又是享受。

  一日,从学校回家,到所居公寓楼下时,正赶上一台类似救火升降机摸样的的机器在向高层延伸,在国内,只有消防人员救火时才有此等景观,可这又没着火,如此机械究竟是在干什么呢?观察了一会儿,原来是在搬家。只见楼下有一辆中等卡车,配备电力装设,车后有操纵按钮,一人按动按钮,于是一部类似“天梯”的机械就逐节延升,直到到达“指定”楼层的阳台,上面有工人以手势指挥楼下进行微调,放平之后把要搬下来的东西摆放其上,然后楼下工人按动按钮,升降机落下,所运之物自然就进入了卡车车厢里,无须手搬肩扛,如此往复数次,就完成了国内搬家公司的工作。其实楼内本有电梯,但细思如用电梯的话,也少不了人力的搬运,这样既很笨重,工人很累,效率又低。而天梯式“搬家”的好处在于利用了楼内电梯的发明原则——两点之间,直线最近,也可称之为“楼外电梯”,不过是可以随时移动的。观察思索之间,一户搬家工程已告结束,只见这“楼外移动电梯”又缓缓地驶向另一家楼下,看来今天其业务还比较繁忙……回到家中,不由得仔细观察所居公寓的阳台,原来这房子在建筑之前已经设计好了这种可以放置升降机的空间,所有阳台都有三到四米宽,一律敞开落地式玻璃门,外有纱门防蚊虫进入,一一拉开,就是可以放置升降机的钢制栏杆了,栏杆十分结实,早已考虑到其承载着“搬家”的重任了。我所住的公寓隶属于一群住宅楼,二十层多高,约有三、四十座,这样密集的住宅也使“移动电梯”大有用武之地;在韩国各地观光,稍加留意,也可看到这种高层住宅的结构设置都差不多,都有这种敞开式的阳台。这样,设计、建筑、“楼外移动电梯”一条龙作业,合理高效地避免了搬家中的手搬肩扛的问题。

  细节是整体的一部分,一滴水中可以看见太阳。细节的本质,是对人、对人的需求的尊重,民生细节尤其如此。密斯·凡·德罗是20世纪世界四位最伟大的建筑师之一,在被要求用一句最概括的话来描述他成功的原因时,他只说了五个字“魔鬼在细节”。他反复强调的是,不管你的建筑设计方案如何恢弘大气,如果对细节的把握不到位,就不能称之为一件好作品。洗衣机置于阳台之上,洗手香皂状如糖葫芦,洗手间小便池上方的石头台、座椅、鱼缸、盆景三位一体、户外搬家的移动电梯……这些日常随处可见的点点滴滴,体现出韩国人善于从人的实际需要出发,善于动脑,注重细节的特点,并将其落到实处,很值得参照。整体来看,中国的企业还缺少重视细节的意识。长期以来,我们处于物质匮乏的状态,与此相应的是企业粗放式的生产,很容易满足于差不多的管理,没有争取尽善尽美的意识。而且在市场发育的早期,利润空间很大,只要胆大、有想法,就有利润,不需要在细枝末节上精益求精。但随着经济的发展、社会产品的极大丰富,人们对生活品质的要求越来越高,对产品和服务质量的要求也越来越高。这种高要求,落实到实践中,就是对细节的完美追求。可以预计,未来的市场是一种细节的市场,而韩国的这些民生细节很值得我们琢磨,学习。

投稿人:南开大学文学院刘畅

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