2024年04月25日 (周四)
一口热乎乎的石锅饭,踏踏实实的一天
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一口热乎乎的石锅饭,踏踏实实的一天
  • 中央日报
  • 上传 2009.12.07 09:52
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能吃上一碗热气腾腾、油光光的美味石锅饭,就不需要百种的小菜。特别是像现在这样寒冷的冬季,将一勺热乎乎的饭放进嘴里,吐出热气,那味道……吃一口热乎乎的桶饭,一天都会很踏实,感觉很幸福的。

让人垂涎欲滴的美食店,必须提前预约。

鸟金日式石锅饭

连续33年驻守仁寺洞入口的“鸟金”饭馆因日式石锅饭而闻名。日式石锅饭的特点是同少量日式大酱汤和酱油拌在一起吃。在石锅饭菜单中“鸟金石锅饭”也以每天200个以上的销售量成为最畅销石锅饭。其中添加有大虾、竹笋、大枣、栗子、银杏、牡蛎、蘑菇等30多种材料。它好吃的秘诀在于好米(利川米)和煮饭的水。“鸟金”的石锅饭秘诀是煮饭不用生水而是用肉汤。在午餐时间如果不预约的话就会没有座位。

地址:首尔特别市钟路区宽勋洞118-36

电话号码:02-725-8400

营业时间:11:00~22:00

菜单:鸟金石锅饭、蘑菇石锅饭(13000韩元),鲍鱼石锅饭(28000韩元)

乘车路线:

地铁)地铁3号线安国站6号出口下车后直走,CROWN bakery旁

公交)仁寺洞钟路警察署前:B708,272,172,171

有树的小屋——高丽大蓟石锅饭

位于新门路救世军会馆的后边的江原道民俗饭店“有树的小屋”,一进去就会闻到扑鼻的清香。这是出身于江原道宁越的老板从旌善直接空运来的高丽大蓟的香气。在铁锅里放入糯米,并在上面放上用野芝麻油(用野芝麻炸出来的油)炒高丽大蓟的高丽大蓟石锅饭,必须预约才可以吃到。作为旌善和平昌的特产,每年5月挖掘的高丽大蓟因富含碳水化合物、蛋白质、钙、维他命A等成份,对成人病有很好的预防效果。此店的另一人气菜单是豆腐料理。用食堂自己做的豆腐制成的豆腐煲卖得很好。

地址:首尔特别市钟路区新门路2街1-209

电话号码:02-737-3888

营业时间:11:00~22:00

菜单:高丽大蓟石锅饭 10000韩元

乘车路线:

地铁)5号线光化门站7号出口西大门方向,救世军会馆旁边的胡同

公交)光化门前:B601,260,720,471,470,602,370,271
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