2022年08月20日 (周六)
泰陵餐饮组为了选手们挥汗如雨
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泰陵餐饮组为了选手们挥汗如雨
  • 张惠洙 驻北京记者
  • 上传 2008.08.13 09:22
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他们比选手们睡得更晚,却要在选手们醒来之前起床准备饭菜。为选手们取得好成绩,他们尽心尽力地做好餐饮保障。

朴泰桓在北京时间12日上午10点参加了男子200米自由泳决赛。工作人员们为担心早餐的朴泰桓送上一碗刚刚熬好的鲍鱼粥。体重为65公斤的男子柔道选手崔敏浩参加男子60公斤级的比赛,大赛之前为了减轻体重体力有所下降。为此,工作人员们每天早上都为他准备了浓浓的牛骨汤。射箭队的队员们每天都要从早到晚地训练,没有时间去食堂。而工作人员们会准备好两个盒饭让他们带去训练场。这都是为了太极战士们精心准备的盒饭。

奥运会开幕的前一天的8月7日,在北京的韩国人聚居地——望京的一个公寓里,一家专门为韩国选手们准备的餐厅开业了。这一切都是韩国体育会为了能够让选手们随时吃上正宗的韩国菜而精心准备的。但是由于训练的缘故,很多选手都抽不出时间去餐厅吃饭,因此有了我们开头提到的盒饭快递。由韩国体育会的工作人员来负责从餐厅到奥运村的外卖服务。

由于选手们吃不惯奥运村里的食物,因此每天的订餐都是蜂拥而至。从泰陵选手村派来的营养师赵成淑(音)和料理师禹淑熙(音),以及当地雇佣的3名工作人员每天要准备150份盒饭。每天光消耗的大米就达到了20公斤。为了准备这些饭菜,工作人员们从凌晨3点就起床工作。完成了早餐服务之后,他们在晚间还有准备接待直接来餐厅吃饭的韩国选手们。此外还要准备下一天要用的食物原料,因此经常是晚上11点之后才休息。
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