2023年01月31日 (周二)
韩餐掳获了东盟首脑们的芳心
상태바
韩餐掳获了东盟首脑们的芳心
  • 南宫旭 记者
  • 上传 2009.06.02 10:23
  • 参与互动 0
分享该报道至

6月1日济州岛开幕的韩国·东盟特别峰会晚餐上,“韩国的味道”抓住了东盟(东南亚国家联盟)首脑们的口味。在李明博总统和夫人金润玉女士在乐天酒店主持的当日晚餐上,10国首脑和夫人、随行阁员共计350人出席了晚餐。

当日的菜谱是金润玉女士在活动前试吃之后定下来的,菜谱是由包含餐前点心绿豆饼、餐后点心大麦茶在内的8样料理做成的套餐。主办方还不忘为因为宗教原因或个人爱好而不吃肉食的人准备了普通餐、海鲜餐、素餐等三种套餐。其中普通餐的主料理是济州产鳆鱼和酱油碟、济州牛排配生参等,海鲜餐套餐里用豆腐排代替牛排,而素餐则去掉其中的海鲜料理、用宫中炒年糕代替。

负责准备晚餐的西归浦乐天酒店为了准备完善,还从首尔乐天酒店紧急调来厨师长。受到盛情款待的东盟各国首脑们对韩餐表示满意。特别是平时就非常喜欢韩餐的“韩餐狂”们的评价非常高。印尼总统苏西洛的夫人在父亲做驻韩大使时在韩国上高中,她与韩餐非常亲近,还会自己会腌制泡菜。

另外,当日晚餐中的干杯酒和晚餐酒全部是韩国传统酒。其中,作为晚餐酒的济州岛特产酒原来是40度左右,准备团特别为此次晚餐定了18度的酒。

另一方面,在能看到济州近海的户外阳台上举行的6月2日首脑午餐也将提供韩餐。这一计划打破了一般午餐、晚餐只有一顿用主办国传统食物招待的国际峰会的惯例。餐桌上将会有烤串、炸牛肉以及放上五色菜码的宴会面条。午餐时,李明博总统将亲自在炭火上烤串,并一一送到各国首脑碟子里。
댓글삭제
삭제한 댓글은 다시 복구할 수 없습니다.
그래도 삭제하시겠습니까?
评论 0
댓글쓰기
无须注册会员快捷留言

精选报道