由乌克兰战争引发的粮食、食品原材料价格上涨已经影响到方方面面。继面粉价格暴涨之后，印度尼西亚政府宣布停止出口棕榈油，国际食用油价格也将随之上涨。
印度尼西亚总统佐科·维多多23日表示，从4月28日开始，将禁止出口棕榈油和棕榈油原料。作为世界最大的棕榈油出口国，印度尼西亚生产的棕榈油占世界总产量的一半以上。
棕榈油由棕榈果肉压榨而成，主要用于方便面、饼干等各种加工食品的生产，在化妆品、洗涤剂、生物柴油等领域也有广泛的用途。据彭博社24日报道，棕榈油价格自年初以来已经上涨了33.2%。
在印度尼西亚政府宣布禁止出口棕榈油后，美国芝加哥交易所的豆油价格达到了每磅83.21美分，这一价格比前一个交易日上涨了4.5%，比今年年初上涨了近50%。
印度尼西亚当地的棕榈油农场企业也进入了紧急状态。当地某企业相关人士表示，“我们生产的棕榈油主要供应给印度尼西亚国内的贸易商，再由贸易商进行出口，出口禁止令对我们的影响还需要进一步观察”。
乌克兰和俄罗斯是葵花籽油的第一和第二大出口国，乌克兰事件爆发后，葵花籽油、棕榈油和豆油等植物油的国际价格暴涨，印度尼西亚棕榈油生产商开始集中出口。因此，印度尼西亚当地市场的食用油价格上涨，甚至出现了缺货现象，如果内需短缺的情况得不到改善，印尼当局将长期中断出口棕榈油。
韩亚金融投资研究委员沈恩珠(音)预测称，“粮食价格上涨会影响饲料价格和粮食加工品价格，进而导致畜产品及食品价格的整体上涨”。大信证券研究员韩有贞(音)也表示，“今年第一季度，小麦价格和棕榈油价格较前一年分别上涨了63%和58%。预计从第二季度末开始，食品加工企业的成本负担将会持续加重”。
韩国国内食用油的价格1年内上涨了84%。去年年初每桶营业场所用豆油(18L)平均价格是2.2万韩元，现在每桶5万韩元。
韩国食品业界的立场是，暂时坚持当前的价格，但如果原料价格上涨的压力持续加大，将不得不提高产品价格。某食品业界相关人士表示，“现在依靠上半年签约的库存在苦苦支撑，但如果原材料价格持续上涨，只能考虑下半年上调产品价格”。
