2022年11月30日 (周三)
四名想家的少年组队挑战烹饪大赛
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四名想家的少年组队挑战烹饪大赛
  • 林美真 记者
  • 上传 2009.05.06 10:09
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一提及“家”,孩子们的脸上都出现心痛的表情,心疼独自抚养儿女的母亲的李太贤(音,17岁)、已经不记得亲生父母样子的秋珍熙(音,17岁)、将姐姐和弟弟丢在朝鲜独自来韩的金敏智(音,19岁,化名)、不堪忍受家庭暴力而在收容所生活的智慧(音,18岁)。

在首尔的一所烹饪学院里见到了这四个孩子,除了高中毕业正在准备上大学的敏智以外全都是高中生。他们晚上10点以后依然在埋头联系烹饪,房间里充满了炸猪排的香味。

他们在SK集团为低收入层青少年开设的烹饪学校“Happy Cooking School”里上学,正在为7日将要举办的“猪肉烹饪大赛”做练习。这是全国性的比赛,总奖金1亿元(学生部门优胜奖金为300万韩元)。算上大学生导师金尚恩(音,22岁,女,世宗大学)共有5个人的小组,以7比1的竞争率进军决赛。这对于刚刚起步的厨师来说是一个梦一般的机会。

家,既是伤口也是希望

太贤上小学一年级时父母就分开了,他帮干活的妈妈给妹妹做饭。“妈妈在饭馆工作,经常从凌晨工作到深夜,很辛苦。每当看到妈妈津津有味地吃我做的饭时,我最高兴了。”太贤做着这样的厨师梦。

珍熙4岁的时候和大她一岁的哥哥同被送到了首尔保育机构,之后和其他7个孩子一起叫生活辅导员“妈妈”。“初中时不喜欢学习,所有有时逃课,看到妈妈很伤心,我就决定改了”,“我要做厨师,挣很多钱,赞助像我一样的孩子。”

敏智去年和妈妈一起从朝鲜逃来。在朝鲜时就想当厨师长,为了可以见到很多外国人,而且可以尽情吃好吃的。在这里每当学做新菜的时候,她都会想起在朝鲜的姐姐和弟弟,敏智哽咽着说:“他们大概现在还在吃土豆和玉米做的饭,我想告诉他们,世界上还有这样的饭。”

“赚了钱,要是有条件的话,我想在装修好的厨房里亲自给孩子们做饭。”智慧停了一会才说出了她朴素的愿望。初一时父母离婚,她和爸爸姐姐一起住。姐姐受不了三天两头儿打人的父亲离家出走了,2年前智慧也搬到收容所居住。因为从小做饭,所以她对自己的手艺很自信。

获胜的梦

他们决心一定要获胜,因为他们期待比赛获奖经历能帮助实现厨师梦。队长金尚恩透露说:“想上酒店烹饪学系的孩子很多,所以他们积极地准备比赛。”尚恩给团队起的名字叫做Family,解释说“一说到做菜不就想到家人了吗?希望能做出给人温暖感觉的菜”。他们已经成了一个大家庭。
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