2022年05月20日 (星期五)
韩国大酱、辣椒酱下月起也将涨价
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韩国大酱、辣椒酱下月起也将涨价
  • 高锡炫 记者
  • 上传 2022.01.17 16:51
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图为首尔某大型超市中市民们正在购物。【照片来源:韩联社】
图为首尔某大型超市中市民们正在购物。【照片来源:韩联社】

进入新年以来,韩国食品和工业品价格不断上涨,春节后辣椒酱、大酱、包饭酱等酱类价格也将上调。 

1月16日,据韩国业界透露,从下月7日开始,辣椒酱、大酱、包饭酱等酱类价格将平均上调11.3%。CJ第一制糖将从下月3日开始平均上调9.5%左右。去年11月,Sempio将17种酱油的价格平均上调了7%左右。

酱类行业之所以价格上调,是因为作为原料的大豆和红辣椒等价格大幅上涨。巴西、阿根廷等国家的气候异常导致大豆价格暴涨。据芝加哥商品交易所(CBOT)透露,大豆1月份的价格在两个月内上涨了18%左右,大豆粕(脱脂大豆)上涨了30%以上。

作为辣椒酱原料使用的韩国产红辣椒的价格也大幅上涨。据首尔市农水产食品公社透露,以本月14日为准,10公斤红辣椒(普通)的平均价格为4.2774万韩元,同比最多上涨了122%左右。

业界相关人士表示,“随着收益性持续恶化,价格上涨是不可避免的”,“由于新型冠状病毒肺炎(COVID-19)疫情的长期化,油价、原材料上涨等将持续,预计食品价格短期内会持续上涨。” 

高锡炫 记者
译 | 英豪 校 | 李霖 责任编辑 | 刘尚哲 查看其它新闻
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