有关 paocai 的搜索结果 (2条) 列表式 目录式 图片式 【时评】韩中的泡菜之争,我们应该关注什么? 【时评】韩中的泡菜之争,我们应该关注什么? 中国驻联合国大使近日在推特上公布了几张亲手制作泡菜的照片,虽然他没有明确发文主张泡菜是中国饮食,但最近各种被视为是在争夺“泡菜主权”的事例依然频频出现,引起了人们的担忧。去年年底,中国《环球时报》报道了中国盐渍发酵蔬菜“泡菜”产业标准获得国际标准化组织(ISO)认证的消息,但该报在报道中使用“泡菜宗主国的耻辱”的标题,大大刺激了韩国人的心理。最后是英国BBC电视台指出韩国泡菜(Kimchi)和中国泡菜不是一种食物,表示中国媒体误报了消息。韩国农林畜产食品部在事发当时就对《环球时报》的报道作出反驳,表示“中国参与泡菜国际标准的制定,与韩国的泡菜(Kimchi)没有任何关系”,并公开ISO文件原文 专栏·观点 | 朴钟喆 顺天大学名誉教授、韩国泡菜协会前会长 | 2021-01-22 16:21 泡菜之争再起波澜: 中国叫“paocai 、韩国叫“kimchi”? 泡菜之争再起波澜: 中国叫“paocai 、韩国叫“kimchi”? 随着韩中围绕“泡菜主权”的争议不断发酵,中方开始出面平息事件,表示不能让争议影响两国间的感情。但中方同时表示“中国称之为‘paocai’,朝鲜半岛及中国的朝鲜族称之为‘kimchi’”,导致争议进一步激化。1月20日,中国外交部发言人华春莹在例行记者会上被记者提问要求对最近韩中两国围绕泡菜起源的矛盾做出评论时表示,“我不是食品方面的专家”,“在我看来,泡菜作为一种腌渍发酵的食品,并非仅存在于少数国家和地区。中国称之为paocai,朝鲜半岛及中国的朝鲜族称之为kimchi”。这一说法事实上等于承认Kimchi就是“泡菜”。虽然她接着表示,“凡此种种,它们有相通相近之处,但在用料、口味、制作方法等 中国观察 | 李知映 记者 | 2021-01-22 14:45 처음처음1끝끝