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首尔新罗酒店将推出中国钓鱼台国宴菜单

姜奈贤 记者 | 2018.04.13 14:20写信给编辑
图为2014年在韩国新罗酒店出现的钓鱼台国宾晚宴。(图片来源:韩国新罗酒店)

中国国宾晚宴菜单时隔四年再次出现在韩国。首尔新罗酒店的中餐厅“八仙”餐厅将从4月20日到4月23日推出中国钓鱼台的国宾晚宴菜单。

钓鱼台自1959年建成后,在将近60年的时间里接待了1300余名国宾。包括美国前总统尼克松、老布什等历届美国总统以及普京等俄罗斯首脑和韩国历代总统大部分都曾到访钓鱼台。

钓鱼台每年会通过各国著名酒店进行宣传,首尔新罗酒店是韩国唯一一家参与该活动的酒店。该活动从2004年开始,2014年举办了第二次,此次是第三次举行。

为原汁原味地再现钓鱼台的味道和服务,钓鱼台的副总厨房长安源将带领七名厨师和七名服务员共14人访韩。此次活动由实际向国宾提供的八个菜品组成。所有菜单以钓鱼台的烹饪哲学“三低一高”为基础制作,即低盐、低糖、低脂肪和高蛋白。为完美呈现国宴风采,安源一行从中国带来了被视为“皇帝之色”的黄色餐具等,还准备了中国传统乐器——古筝演奏。

此次活动将限制人数,午餐限30人(20万韩元)、晚餐限50人(26万韩元)。与此同时,首尔新罗酒店将从4月20日开始在全世界餐厅中首次销售此次新推出的钓鱼台贵宾酒。

韩国中央日报中文网 http://cn.joins.com

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